A.监测控制效果B.危害分析C.制定控制措施D.确定关键控制点E.验证和补充完善在HACCP体系中起到确定食品中的有害污染物及其有关影响因素作用的是( )。
A.监测控制效果
B.危害分析
C.制定控制措施
D.确定关键控制点
E.验证和补充完善
B.危害分析
C.制定控制措施
D.确定关键控制点
E.验证和补充完善
在HACCP体系中起到确定食品中的有害污染物及其有关影响因素作用的是( )。
参考解析
解析：
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