蛋白质消化率的评价方法主要包括( )。

蛋白质消化率的评价方法主要包括( )。


相关考题:

评价食物蛋白质营养价值的主要依据是 ( )A.蛋白质的含量B.蛋白质的表观消化率C.蛋白质的真消化率D.蛋白质的生物利用率E.氮平衡试验

评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是( )。A.蛋白质消化率B.蛋白质利用率C.蛋白质真消化率D.蛋白质表观消化率、

评价蛋白质营养价值的指标包括( )。A.蛋白质质量指数B.真蛋白质消化率C.表观蛋白质消化率D.蛋白质生物价C.氨基酸评分

蛋白质功效比值是评价蛋白质( )的指标。A、消化率B、表现消化率C、转化率D、利用率

真蛋白质消化率是评价( )。

评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是( )。A.生物价B.蛋白质利用率C.蛋白质表观消化率D.蛋白质消化率E.蛋白质真消化率

评价食物蛋白质利用率常用的指标包括(  )。A.蛋白质真消化率B.蛋白质消化率C.蛋白质功效比值D.生物价E.氨基酸评分

蛋白质消化率的评价方法主要包括(  )。A.蛋白质主观消化率B.蛋白质最大消化率C.蛋白质表观消化率D.蛋白质真消化率E.蛋白质最低消化率

评价蛋白质营养价值的方法包括()A、蛋白质含量B、必需氨基酸含量和比值C、蛋白质的消化率D、蛋白质净利用率

蛋白质营养价值的评价指标不包括()。A、蛋白质含量B、蛋白质消化率C、蛋白质利用率D、氨基酸评分E、蛋白质吸收率

评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。公式[(潴留氮÷食物氮)×100]可用于评价()。A、蛋白质表观消化率B、蛋白质真消化率C、生物价D、蛋白质净利用率E、氨基酸评分

评价食物蛋白质营养价值,应考虑()A、蛋白质含量B、消化率C、利用率D、氨基酸模式E、以上都包括

评价食物蛋白质营养价值的主要依据是()A、蛋白质的含量B、蛋白质的表观消化率C、蛋白质的真消化率D、蛋白质的生物利用率E、氮平衡试验

评价食物蛋白质的质量高低,主要看()A、蛋白质的含量和消化率B、蛋白质的消化率和生物学价值C、蛋白质含量、氨基酸含量、生物学价值D、蛋白质含量、蛋白质消化率及利用率E、氨基酸组成、蛋白质互补作用的发挥

评价蛋白质营养价值的指标包括()。A、蛋白质质量指数B、真蛋白质消化率C、表观蛋白质消化率D、蛋白质生物价

单选题如果用动物试验评价待测蛋白质,已知每摄取1 g蛋白质,动物所能增加的体重是0.3 g。使用的蛋白质评价方法是(  )。A蛋白质消化率B蛋白质功效比值C蛋白质净利用率D蛋白质生物价

多选题评价蛋白质营养价值的方法包括()A蛋白质含量B必需氨基酸含量和比值C蛋白质的消化率D蛋白质净利用率

多选题评价食物蛋白质利用率常用的指标包括(  )。A蛋白质真消化率B蛋白质消化率C蛋白质功效比值D生物价E氨基酸评分

单选题评价食物蛋白质营养价值的主要依据是()A蛋白质的含量B蛋白质的表观消化率C蛋白质的真消化率D蛋白质的生物利用率E氮平衡试验

多选题蛋白质消化率的评价方法主要包括(  )。A蛋白质最大消化率 B蛋白质真消化率C蛋白质表观消化率 D蛋白质主观消化率E蛋白质最低消化率

单选题蛋白质表观消化率与蛋白质真消化率相比()A表观消化率大于真消化率B表观消化率小于真消化率C表观消化率等于真消化率D计算真消化率时不包括粪代谢氮E计算真消化率时包括尿代谢氮

单选题评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。公式[(潴留氮÷食物氮)×100]可用于评价()。A蛋白质表观消化率B蛋白质真消化率C生物价D蛋白质净利用率E氨基酸评分

单选题评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是(  )。A蛋白质消化率B蛋白质的含量C蛋白质表观消化率D蛋白质真消化率E氨基酸评分

单选题评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是()。A蛋白质消化率B蛋白质利用率C蛋白质表观消化率D蛋白质真消化率E生物价

多选题评价蛋白质营养价值的指标包括()。A蛋白质质量指数B真蛋白质消化率C表观蛋白质消化率D蛋白质生物价

单选题评价食物蛋白质的质量高低,主要看()。A蛋白质的含量和消化率B蛋白质的消化率和生物学价值C蛋白质含量、氨基酸含量、生物学价值D蛋白质含量、蛋白质消化率及生物学价值E氨基酸组成、蛋白质互补作用的发挥

单选题评价食物蛋白质的质量主要取决于(  )。A蛋白质含量、蛋白质真消化率、蛋白质氨基酸含量、蛋白质消化率、机体的利用程度B蛋白质含量、蛋白质表观消化率、蛋白质氨基酸含量、氮平衡、机体的利用程度C蛋白质含量、蛋白质生物学价值、机体的利用程度、氮平衡、蛋白质消化率D蛋白质的含量、蛋白质消化率、氨基酸评分、蛋白质生物学价值、蛋白质净利用率E以上都不是