下列有利于大多数真菌产毒的条件是A.相对湿度30℃D.厌氧E.天然基质 下列有利于大多数真菌产毒的条件是A.相对湿度<70%B.Aw<0.7C.温度>30℃D.厌氧E.天然基质
下列有利于大多数真菌产毒的条件是A.相对湿度<70%B.Aw<0.7C.温度>30℃D.厌氧E.天然基质
下列有利于大多数真菌产毒的条件是
A.相对湿度<70%
B.Aw<0.7
C.温度>30℃
D.厌氧
E.天然基质
相关考题:
最有利于常见害虫繁殖生长的条件是()。 A.温度在10℃~25℃,相对湿度在75%以上B.温度在15℃~30℃,相对湿度在75%以上C.温度在18℃~35℃,相对湿度在70%以上D.温度在25℃~35℃,相对湿度在70%以上E.温度在20℃~30℃,相对湿度在70%以上
关于霉菌生长条件表述错误的是( )。A.一般Aw<0.7时不能生长B.环境相对湿度低于70%有利于产毒C.食品成分对其生长有一定影响D.可通过降低氧气含量来抑制霉菌生长E.多数产毒温度低于最适生长温度
中药胶囊剂宜置阴凉干燥处保存,其温湿度控制的范围最好是A.温度30℃以下,相对湿度60%~70%B.温度25℃以下,相对湿度50%~60%C.温度30℃以下,相对湿度50%~60%D.温度20℃以下,相对湿度60%~70%E.温度20℃以下,相对湿度50%~60%
霉毒产毒的条件包括()。A、基质:一般而言,营养丰富的食品更有利于霉菌的生产,霉菌在天然食品上比在人工合成的培养基上更易繁殖。B、水分:粮食水分为17%-18%是霉菌繁殖产毒的最佳条件。粮食的水分活度降至0.7以下,一般霉菌菌不能生长。C、湿度:相对湿度在70%时粮食达到平衡水分的条件,霉菌即不能产毒。D、温度:大多数霉菌繁殖最适宜的温度为25-30℃。在0℃以下或30℃以上时,不能产毒或产毒能力减弱。镰刀菌属的最适宜温度为0℃或-7到-2℃;而毛霉、根霉、黑曲霉、烟曲霉繁殖的最适宜温度为25-40℃。E、通风条件:大部分霉菌的繁殖和产毒是有氧条件,但毛霉,庆绿曲霉是厌氧菌并可耐受高浓度的二氧化碳。
发酵的最佳工艺条件为()A、温度0~4℃;相对湿度50~60%B、温度25℃;相对湿度50~60%C、温度30~37℃;相对湿度70~80%D、温度<60℃;相对湿度70~80%E、温度30~37℃;相对湿度50~60%
关于霉菌生长条件表述错误的是()。A、一般Aw<0.7时不能生长B、环境相对湿度低于70%有利于产毒C、多数产毒温度低于最适生长温度D、食品成分对其生长有一定影响E、可通过降低氧气含量来抑制霉菌生长
单选题关于霉菌生长条件表述不正确的是( )。A食品成分对其生长有一定影响B一般Aw<0.7时不能生长C多数产毒温度低于最适生长温度D环境相对湿度低于70%有利于产毒E可通过降低氧气含量来抑制霉菌生长
单选题发酵的最佳工艺条件为()A温度0~4℃;相对湿度50~60%B温度25℃;相对湿度50~60%C温度30~37℃;相对湿度70~80%D温度<60℃;相对湿度70~80%E温度30~37℃;相对湿度50~60%