柠檬酸钠A、W/O型乳化剂B、O/W型乳化剂C、助悬剂D、絮凝剂E、抗氧剂

柠檬酸钠

A、W/O型乳化剂

B、O/W型乳化剂

C、助悬剂

D、絮凝剂

E、抗氧剂


相关考题:

HLB值3~8的表面活性剂适宜用于A.助溶剂B.湿润剂C.O/W型乳化剂D.增溶剂E.W/O乳化剂

根据下列选项,回答 58~61 题:A.W/O型乳化剂B.O/W型乳化剂C.助悬剂D.絮凝剂E.抗氧剂第 58 题 硬脂酸钠( )。

如果向其中加入氯化钙,问此时乳剂的类型为哪一种A.O/W型乳剂B.W/O型乳剂C.这是由于电解质的加入促使乳剂转型D.这是由于油酸钠是O/W型乳化剂,而油酸钙是W/O型乳化剂。乳剂性质的改变主要取决于乳化剂的类型的改变。在以油酸钠作为乳化剂的乳剂中加入氯化钙,油酸钠变为油酸钙,则乳化剂的类型也由O/W型转变为W/O型E.W/O/W型乳剂

其原因是什么A.O/W型乳剂B.W/O型乳剂C.这是由于电解质的加入促使乳剂转型D.这是由于油酸钠是O/W型乳化剂,而油酸钙是W/O型乳化剂。乳剂性质的改变主要取决于乳化剂的类型的改变。在以油酸钠作为乳化剂的乳剂中加入氯化钙,油酸钠变为油酸钙,则乳化剂的类型也由O/W型转变为W/O型E.W/O/W型乳剂

制备乳膏剂时,O/W型乳化剂中常需加入A.润滑剂B.防腐剂C.助悬剂D.填充剂E.抗氧剂

硬脂酸钙A、W/O型乳化剂B、O/W型乳化剂C、助悬剂D、絮凝剂E、抗氧剂; 下列物质分别属于

下列叙述中正确的为A.卡波普在水中溶胀后,加碱中和后即成为黏稠物,可作凝胶基质B.十二烷基硫酸钠为W/O型乳化剂,常与其他O/W型乳化剂合用调节HLB值C.O/W型乳剂基质含较多的水分,无须加入保湿剂D.硬脂醇是W/O型乳化剂,但常用于O/W型乳化剂基质中起稳定、增稠作用E.乳膏剂的制备可使用热熔法

枸橼酸钠是A.W/O型乳化剂B.O/W型乳化剂C.助悬剂D.絮凝剂E.抗氧剂

硬脂酸钙是A.W/O型乳化剂B.O/W型乳化剂C.助悬剂D.絮凝剂E.抗氧剂

聚氧乙烯脱水山梨醇脂肪酸酯类不能作A、O/W型乳化剂B、润湿剂C、增溶剂D、W/O型乳化剂E、助分散剂

蛋黄卵磷脂A、W/O型乳化剂B、O/W型乳化剂C、助悬剂D、絮凝剂E、抗氧剂

卵磷脂A、W/O型乳化剂B、O/W型乳化剂C、助悬剂D、絮凝剂E、抗氧剂; 下列物质分别属于

HLB值在8—16之间的表面活性剂可作为A.增溶剂B.O/W型乳化剂C.W/O型乳化剂SX HLB值在8—16之间的表面活性剂可作为A.增溶剂B.O/W型乳化剂C.W/O型乳化剂D.消泡剂E.润湿剂

亚硫酸钠A、W/O型乳化剂B、O/W型乳化剂C、助悬剂D、絮凝剂E、抗氧剂

枸橼酸钠A、W/O型乳化剂B、O/W型乳化剂C、助悬剂D、絮凝剂E、抗氧剂; 下列物质分别属于

聚氧乙烯脱水山梨醇脂肪酸酯类不能作A.助分散剂B.O/W型乳化剂C.增溶剂D.润湿剂E.W/O型乳化剂

HLB值3~8的表面活性剂宜作为( )A、助溶剂 B、润湿剂C、O/W型乳化剂D、增溶剂E、W / O乳化剂

油酸钠是O/W型乳化剂,遇氯化钙后生成油酸钙,变为W/O型乳化剂。这种现象是A.乳析B.絮凝C.破裂D.酸败E.转相

枸橼酸钠是()。A、W/O型乳化剂B、助悬剂C、O/W型乳化剂D、絮凝剂E、抗氧剂

HLB值在15以上的表面活性剂适宜用作()A、助溶剂B、润湿剂C、O/W型乳化剂D、增溶剂E、W/O型乳化剂

硬脂酸钙是()A、W/O型乳化剂B、O/W型乳化剂C、助悬剂D、絮凝剂E、抗氧剂

食品工业中常用的乳化剂硬酯酰乳酸钠(SSL)为()。A、离子型B、非离子型C、O/W型D、W/O型

油酸钠是O/W型乳化剂,遇氯化钙后生成油酸钙,变为W/O型乳化剂。这种现象是()A、乳析B、絮凝C、破裂D、酸败E、转相

制备乳膏剂时,O/W型乳化剂中常需加入()A、润滑剂B、抗氧剂C、助悬剂D、填充剂E、防腐剂

单选题油酸钠是O/W型乳化剂,遇氯化钙后生成油酸钙,变为W/O型乳化剂。这种现象是()A乳析B絮凝C破裂D酸败E转相

单选题硬脂酸钙是()AW/O型乳化剂BO/W型乳化剂C助悬剂D絮凝剂E抗氧剂

单选题制备乳膏剂时,O/W型乳化剂中常需加入()A润滑剂B抗氧剂C助悬剂D填充剂E防腐剂