某菜品所有原料成本为15元，售价为25元，则该菜品的内扣毛利率为( )。A、75%B、60%C、50%D、40%
某菜品所有原料成本为15元，内扣毛利率为40%，则该菜品售价为( )元。A、20B、25C、20D、30
某菜肴售价48元,成本毛利率50%,则该菜成本为()元。 A.36B.32C.28D.24
某菜的毛利率为36%，售价为12.00元，问该菜的成本是多少?
某菜成本为12.00元，销售毛利率是40%，问该菜的售价是多少?
若菜品所有原料成本为15元,内扣毛利率为40%,则该菜品的售价为______元。 A.20B.25C.15D.30
若菜品所有原料成本为15元,售价为25元,则该菜品的内扣毛利率为______。 A.75%B.60%C.50%D.40%
某次宴会对菜单要求如下：(1)如果有甲菜品，那么也要有乙菜品；(2)如果没有丙菜品，则必须有丁菜品：(3)鲍鱼和龙虾不能都有；(4)如果没有甲菜品而有丙菜品，则需要有鲍鱼．如果该宴会菜单有龙虾，则关于该宴会菜单的断定哪项为真？( )A．有甲菜品B．有丙菜品C．没有丙菜品D．有乙菜品或丁菜品
木须肉定额成本为10元，规定成本加成率为40%，那么该菜品的售价为（）元。A、15B、14C、12D、13
一桌筵席按56%销售毛利率计算售价是2380元，筵席各类菜品热荤、汤菜、大菜、主食的成本比例分别是12%、10%、70%、8%，该筵席大菜的成本（取整数）最大只能是733元。
菜式“冬菇扒郊菜”用发好湿冬菇150克，郊菜200克，调味料2.50元。干冬菇每千克90元，菜心每千克10元，若销售毛利率为55%，该菜品的理论售价（取整数）是27元。
一只白切鸡的销售价是120元，成本是70元，该菜品的成本毛利率是70.4%
菜品售价=原料（）/（1-销售毛利率）。A、重量B、数量C、成本D、质量
一桌筵席的热荤菜成本是180元，筵席各类菜品热荤、汤菜、大菜、主食的成本比例分别是12%、10%、70%、8%，按45%销售毛利率计算，该筵席的售价（取整数）是3409元。
菜品（）=原料成本/（1-销售毛利率）。A、售价B、毛利C、成本D、数量
某菜品的成本为10元/份，如果加成率定为40%，则该菜品最终定价为（）元/份
木须肉定额成本为12元，规定毛利率为40%，那么该菜品的售价为（）元。A、15B、20C、18D、16
下列哪项不属于决定某一菜品是否应列入菜单时应考虑的因素（）。A、菜品的订货周期B、菜品的原料成本、售价和毛利C、菜品的畅销程度D、菜品销售对其他菜品销售所产生的影响
菜单设计者在决定某一菜品是否应列入菜单时，不需要综合考虑的因素有（）。A、菜品的原料成本、售价毛利B、菜品的畅销程度C、菜品销售对其他菜品销售所产生的影响D、市场占有率
某菜品成本定额为6元，销售毛利率为40%，则该菜品的售价应为（）元。A、6B、8C、10D、12
菜单设计者在决定某一菜品是否应列入菜单时，应综合考虑的因素有（）。A、菜品的原料成本、售价毛利B、菜品的畅销程度C、菜品销售对其他菜品销售所产生的影响D、市场占有率
填空题某菜品的成本为10元/份，如果加成率定为40%，则该菜品最终定价为（）元/份
单选题下列哪项不属于决定某一菜品是否应列入菜单时应考虑的因素（）。A菜品的订货周期B菜品的原料成本、售价和毛利C菜品的畅销程度D菜品销售对其他菜品销售所产生的影响
多选题菜单设计者在决定某一菜品是否应列入菜单时，应综合考虑的因素有（）。A菜品的原料成本、售价毛利B菜品的畅销程度C菜品销售对其他菜品销售所产生的影响D市场占有率
单选题木须肉定额成本为10元，规定成本加成率为40%，那么该菜品的售价为（）元。A15B14C12D13
单选题木须肉定额成本为12元，规定毛利率为40%，那么该菜品的售价为（）元。A15B20C18D16
单选题某菜品成本定额为6元，销售毛利率为40%，则该菜品的售价应为（）元。A6B8C10D12