A.羟丙基甲基纤维素B.单硬脂酸甘油脂C.大豆磷脂D.无毒聚氯乙烯E.乙基纤维素可用于制备溶蚀性骨架片的材料是
A.羟丙基甲基纤维素
B.单硬脂酸甘油脂
C.大豆磷脂
D.无毒聚氯乙烯
E.乙基纤维素
B.单硬脂酸甘油脂
C.大豆磷脂
D.无毒聚氯乙烯
E.乙基纤维素
可用于制备溶蚀性骨架片的材料是
参考解析
解析:
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崩解剂( )A.羧甲基淀粉钠B.硬脂酸镁C.乳糖D.羟丙基甲基纤维素E.水润湿剂( )A.羧甲基淀粉钠B.硬脂酸镁C.乳糖D.羟丙基甲基纤维素E.水填充剂( )A.羧甲基淀粉钠B.硬脂酸镁C.乳糖D.羟丙基甲基纤维素E.水润滑剂( )A.羧甲基淀粉钠B.硬脂酸镁C.乳糖D.羟丙基甲基纤维素E.水请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!
由于甲基纤维素(MC)和羟丙基甲基纤维素(HPMC)在加热时形成的凝胶具有阻油的能力,所以给油炸食品中加入甲基纤维素(MC)和羟丙基甲基纤维素(HPMC),可以减少对油的摄入量,起到节约用油的作用。
单选题缩写“HPMC”代表()。A乙基纤维素B聚乙烯吡咯烷酮C羟丙基纤维素D羟丙基甲基纤维素E邻苯二甲酸羟丙基甲基纤维素