根据下表李某的营养需要。对酱牛肉的营养价值进行评价。(酱牛肉的营养成分见附表)(10分)李某的营养素推荐摄入量营养素能量(kcal)蛋白质(g)脂肪(g)碳水化合物(g)维生素A(μgRE)维生素B1(mg)钙(mg)铁(mg)参考摄入量210065703157001.380020

根据下表李某的营养需要。对酱牛肉的营养价值进行评价。(酱牛肉的营养成分见附表)(10分)

李某的营养素推荐摄入量

营养素

能量

(kcal)

蛋白质

(g)

脂肪

(g)

碳水化合物

(g)

维生素A

(μgRE)

维生素B1

(mg)

(mg)

(mg)

参考

摄入量

2100

65

70

315

700

1.3

800

20


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根据进餐者的营养需要及食物所含营养成分的特点,经过合理选料、搭配、加工、烹调成具有特殊营养价值而又经济实惠的菜肴被称为()。A、营养价值B、营养菜肴C、营养筵席D、营养配膳

如果100克酱牛肉里有蛋白质31.4克,根据中国居民膳食参考摄人量的蛋白质推荐量标准,张某应该每日摄入( )酱牛肉。 查看材料A.207gB.220gC.200gD.314g

根据材料回答 131~135 题:李某,男,40岁。公司领导。身高175cm,体重86kg。平时喜欢吃酱牛肉,喝牛奶,海鲜,经常和朋友一起喝啤酒吃路边烧烤。很少吃青菜和谷类食物。第 131 题 标准体重是( )。

如果100克酱牛肉里含有蛋白质31.4克,村据DRIs标准,酱牛肉里蛋白质的含量是否符合李某的需要( )。[辽宁省2007年11月三级真题]

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李某,男,72岁,退休,下表是其一餐食谱,请计算该食谱提供的营养成分,并进行初步评价。李某一餐食谱餐次 食物名称食物用量午餐绿豆米饭白菜炖豆腐炒西兰花绿豆10g粳米150g白菜100g豆腐75g西兰花100g植物油12ml午点橘子橘子100g

王局长有一天评价李某说:“他这个人呀,能做些什么呢?不能像农民那样种粮食,不能像工人那样造产品,不能像战士那样保卫国家,也不能像商人那样赢利纳税。我对他失望极了。” 根据王局长对李某的评论,可以推出( )。 A.李某一事无成B.李某什么都不会做C.李某不劳而获D.对李某还需要继续了解

张华,男,14岁,其营养素的需要量见下表。超市中某面包的营养标签如下表。根据张华的营养需要,请计算该面包中碳水化物、维生素A、铁的营养质量指数,并进行营养评价。

张某,女,30岁,教师。身高165cm,体重60公斤。平时喜欢喝牛奶,吃烤牛肉,也喜欢吃青菜等食物。如果100克酱牛肉里有蛋白质31.4克,根据中国居民膳食参考摄人量的蛋白质推荐量标准,张某应该每日摄入(  )酱牛肉。?A.207gB.220gC.200gD.314g

方某系刑事被告人李某的保证人。被告人李某被取保候审期间逃匿,方某明知李某藏匿地点,却拒绝向司法机关提供该地点。有关机关应当对方某采取以下哪些措施?()A、依照刑法规定追究方某的刑事责任B、没收方某为李某缴纳的保证金C、根据案件情况,可以对李某进行逮捕D、对李某的强制措施需要变更为逮捕,对李某先行拘留

营养成分功能声称:指某营养成分可以()、()和()等作用的声称。

对食物进行营养强化的主要目的不包括()A、弥补食物缺少的营养成分B、使某种食品达到特定目的营养需要C、补充食品加工过程中损失的营养素D、改善食品的感观、口感E、提高食物营养价值

影响食品营养价值的因素有()。A、营养成分含量B、营养成分的利用率C、食品的价格D、营养成分的消化吸收率E、食品的感官质量

低速方案是()A、早餐脂老虎营养餐+脱脂牛奶;午餐脂老虎营养餐+4-5片酱牛肉;晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤B、早餐按食谱;午餐脂老虎营养餐+4-5片酱牛肉;晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤C、早餐按食谱;午餐按食谱;晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤D、早餐按食谱;午餐按食谱;晚餐按食谱

请选择下列一叙述主坯营养价值正确的句子()。A、主坯营养价值的高低取决于所用原料本身营养成分的含量和加工工艺中对营养素破坏的程度B、凡主坯本身营养丰富,其营养价值就高C、主坯营养价值的高低取决于所用原料本身的营养成分D、主坯制作工艺,只要合理操作营养价值就高

简述蔬菜、水果的营养价值蔬菜水果的营养成分。

次高速2方案是:()A、早餐脂老虎营养餐+脱脂牛奶;午餐脂老虎营养餐+4-5片酱牛肉;晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤B、前三天早餐脂老虎营养餐+脱脂牛奶;午餐脂老虎营养餐+4-5片酱牛肉;晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤,第四天开始早餐按食谱;午餐脂老虎营养餐+4-5片酱牛肉;晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤C、早餐按食谱;午餐按食谱;晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤D、早餐按食谱;午餐按食谱;晚餐按食谱

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