职业接触铅的人群蛋白质的供给量占总能量的( )。A.14%~15%B.20%~25%C.25%~30%D.5%~10%E.20%~35%
职业接触铅的人群蛋白质的供给量占总能量的( )。
A.14%~15%
B.20%~25%
C.25%~30%
D.5%~10%
E.20%~35%
B.20%~25%
C.25%~30%
D.5%~10%
E.20%~35%
参考解析
解析:蛋白质营养不良可降低机体的排铅能力,增加铅在人体内的蓄积和机体对铅中毒的敏感性。充足的蛋白质,尤其是含硫氨基酸丰富的蛋白质是谷胱甘肽中胱氨酸的主要来源。故职业接触铅的人群蛋白质供给量占总能量的14%~15%,其中动物蛋白质宜占总蛋白质的50%。
相关考题:
某食物中蛋白质INQ值等于1,则( )A.表示该食物蛋白质的供给量高于能量供给量B.表示该食物蛋白质的供给量低于能量供给量C.表示该食物蛋白质的供给量高于机体所需D.表示该食物蛋白质的供给量等于能量供给量
低温条件下人群营养与膳食需求是()A、脂肪供给的能量占总能量的35%~40%B、糖类供给的能量占总能量的50%C、蛋白质中动物蛋白占30%~40%D、蛋白质供给的能量占总能量的15%E、维生素需要量增加30%~50%
多选题低温条件下人群营养与膳食需求是()A脂肪供给的能量占总能量的35%~40%B糖类供给的能量占总能量的50%C蛋白质中动物蛋白占30%~40%D蛋白质供给的能量占总能量的15%E维生素需要量增加30%~50%
单选题某幼儿园给入园的孩子制定营养食谱,蛋白质的合理供给量是()A产能占总热量的10%~15%B产能占总热量的55%~70%C产能占总热量的25%~30%D产能占总热量的30%~45%E产能占总热量的50%~60%
单选题某幼儿园给入园的孩子制定营养食谱,蛋白质的合理供给量是()A产能占总能量的10%~15%B产能占总能量的25%~30%C产能占总能量的30%~45%D产能占总能量的50%~60%E产能占总能量的55%~70%