营养补充剂主要有（ ）。A.维生素类B.多不饱和脂肪酸类C.矿物质类D.氨基酸或肽类E.膳食纤维素

营养补充剂主要有（ ）。

A.维生素类

B.多不饱和脂肪酸类

C.矿物质类

D.氨基酸或肽类

E.膳食纤维素

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不能为机体提供能量的营养素是（ ）。A．糖类B．淀粉类C．蛋白质类D．维生素类E．脂肪类
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鹿茸中具有促进核酸和蛋白质合成作用的有效成分是A.肽类B.胆甾醇类C.多胺类D.氨基酸类E.脂肪酸类
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甲状腺素是A.肽类激素B.氨基酸类激素C.胺类激素D.类固醇激素E.以上都不对
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肾上腺皮质激素是A.肽类激素B.氨基酸类激素C.胺类激素D.类固醇激素E.以上都不对
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海产鱼类含有的主要营养物质为A.优质蛋白质B.长链多不饱和脂肪酸C.纤维素S 海产鱼类含有的主要营养物质为A.优质蛋白质B.长链多不饱和脂肪酸C.纤维素D.维生素DE.碘
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生化药物可分为()。 A.酶类B.氨基酸类C.多肽、蛋白质类D.核酸类、维生素类E.糖类、脂类
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甲状腺激素属于哪类激素A．肽类激素B．氨基酸类激素C．类固醇类激素D．胺类激素E．蛋白质类激素
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甲状腺激素属于A．蛋白质激素B．氨基酸类激素C．肽类激素D．类固醇激素E．胺类激素
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膳食中许多营养成分可减轻地方性氟中毒的病情，在下列营养成分中起主要作用的是A．蛋白质B．脂肪C．维生素类D．钙E．氨基酸
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对家族性Ⅲ型高脂血症效果较好，且可以消退黄色瘤的药物为A．苯氧酸类B．他汀类C．多不饱和脂肪酸类D．保护动脉内皮药E．烟酸类
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在我国，营养素补充剂仅限于补充__________。A.蛋白质和氨基酸B.蛋白质、氨基酸和维生素C.蛋白质和脂肪酸D.维生素和矿物质
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性激素属于A.氨基酸类激素B.肽类激素C.蛋白质激素D.类固醇激素SX 性激素属于A.氨基酸类激素B.肽类激素C.蛋白质激素D.类固醇激素E.胺类激素
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中枢神经递质包括A. 乙酰胆碱B. 胺类C. 氨基酸类D. 肽类E. 一氧化氮
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人体所需营养素有（）以及水和膳食纤维等。 A.碳水化合物B.脂类C.蛋白质D.矿物质E.维生素
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营养素是指食物中所含的营养成分，它包括( )。A.碳水化合物、磷脂、蛋白质、矿物质和维生素B.碳水化合物、脂类、蛋白质，矿物质，维生素和膳食纤维C.糖类、脂类、蛋白质，矿物质和维生素D.碳水化合物、脂肪和蛋白质E.碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素和水
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营养素是指食物中所含的营养成分，它包括A.碳水化合物、磷脂、蛋白质、矿物质和维生素B.碳水化合物、脂类、蛋白质，矿物质，维生素和膳食纤维C.糖类、脂类、蛋白质，矿物质和维生素D.碳水化合物、脂肪和蛋白质E.碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素和水、膳食纤维
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酒的能量主要来源于(　　)。A.氨基酸、矿物质、糖B.维生素、氨基酸、乙醇C.乙醇、糖、氨基酸D.糖、维生素、微量肽类E.矿物质、乙醇、微量肽类
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中枢神经递质包括( )A.乙酰胆碱B.组胺C.氨基酸类D.肽类E.单胺类
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目前普遍认为，中枢神经递质大体可分哪几类( )A.传统神经递质B.肾上腺皮质激素类递质C.氨基酸类递质D.阿片类递质E.神经肽类递质
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维生素A属于A.链状的二萜类B.双环的二萜类C.单环的二萜类D.反式的多不饱和脂肪酸酯E.为环戊烯二醇类
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激素按化学性质分为A.蛋白质和肽类、胺类、类固醇类、脂肪酸衍生物类B.蛋白质和肽类、核酸类、类固醇类、脂肪酸衍生物类C.蛋白质和肽类、胺类、类固醇类、核酸类D.蛋白质和肽类、胺类、类固醇类、金属离子类E.蛋白质和肽类、胺类、类固醇类、多糖类
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酒的能量主要来源于（）。A、乙醇、糖、氨基酸B、糖、维生素、微量肽类C、氨基酸、矿物质、糖D、矿物质、乙醇、微量肽类E、维生素、氨基酸、乙醇
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常用的食品营养强化剂有哪些（）。A、维生素类B、不饱和脂肪酸类C、氨基酸类强化剂D、蛋白质类E、矿物质类
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人体需要的营养素和膳食成分主要有七类：水、碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和（）。
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按化学性质的不同，可将鲜味剂分为（）A、氨基酸类B、维生素类C、核糖核苷酸类D、矿物质类
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多选题常用的食品营养强化剂有哪些（）。A维生素类B不饱和脂肪酸类C氨基酸类强化剂D蛋白质类E矿物质类
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单选题酒的能量主要来源于（　　）。A乙醇、糖、氨基酸B糖、维生素、微量肽类C氨基酸、矿物质、糖D矿物质、乙醇、微量肽类E维生素、氨基酸、乙醇
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