关于β-折叠正确的说法是A、只存在于α-角蛋白中B、只有反平行式结构，没有平行式结构C、α-螺旋是右手螺旋，β-折叠是左手螺旋D、主链骨架呈锯齿状形成折叠的片层E、肽平面的二面角与α-螺旋的相同
关于β-折叠正确的说法是
A、只存在于α-角蛋白中
B、只有反平行式结构，没有平行式结构
C、α-螺旋是右手螺旋，β-折叠是左手螺旋
D、主链骨架呈锯齿状形成折叠的片层
E、肽平面的二面角与α-螺旋的相同
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关于蛋白质的二级结构正确的是A．一种蛋白质分子只存在一种二级结构类型B．是多肽链本身折叠盘曲而形成C．主要为α-螺旋和β-折叠结构D．维持二级结构稳定的键是肽键E．可以没有一级结构．只有二级结构
有关蛋白质β-折叠的描述，错误的是( )A、主链骨架呈锯齿状B、氨基酸侧链交替位于锯齿状结构的上下方C、β-折叠的肽段之间不存在化学键或作用力D、肽链充分伸展E、β-折叠既有反向平行式结构，也有同向平行式结构
关于二级结构叙述哪一项不正确（ ）A.右手？-螺旋比左手？-螺旋稳定，因为左手-螺旋中L-构型氨基酸残基侧链空间位阻大，不稳定B.一条多肽链或某多肽片断能否形成？-螺旋，以及形成的螺旋是否稳定与它的氨基酸组成和排列顺序有极大关系C.多聚的异亮氨基酸R基空间位阻大，因而不能形成-螺旋D.-折叠在蛋白质中反平行式较平行式稳定，所以蛋白质中只有反平行式。
关于β-折叠正确的说法是A.肽平面的二面角与α-螺旋的相同B.只存在于α-角蛋白中C.主链骨架呈锯齿状形成折叠的片层D.只有反平行式结构，没有平行式结构E.α-螺旋是右手螺旋，β-折叠是左手螺旋
单选题关于β－片层正确的说法是（ ）。A只存在于α角蛋白中B只有反平行式结构，没有平行式结构Cα－螺旋是右手螺旋，β－片层是左手螺旋D主链骨架呈锯齿状形成折叠的片层E肽平面的二面角与α螺旋的相同
单选题关于β-折叠正确的说法是（）A只存在于α-角蛋白中B只有反平行式结构，没有平行式结构Cα-螺旋是右手螺旋，β-折叠是左手螺旋D主链骨架呈锯齿状形成折叠的片层E肽平面的二面角与α-螺旋的相同
判断题角蛋白由α螺旋或β折叠的平行多肽链组成，不溶或微溶于水，起结构或保护作用，富含甘氨酸和缬氨酸。A对B错