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单选题
关于β-折叠正确的说法是()
A

只存在于α-角蛋白中

B

只有反平行式结构,没有平行式结构

C

α-螺旋是右手螺旋,β-折叠是左手螺旋

D

主链骨架呈锯齿状形成折叠的片层

E

肽平面的二面角与α-螺旋的相同


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