下列食物同时食用不会相克的是（）。A.牛肉与栗子 B.羊肉与萝卜C.螃蟹与柿子 D.兔肉与鸡蛋
下列食物同时食用不会相克的是（）。
A.牛肉与栗子 B.羊肉与萝卜
C.螃蟹与柿子 D.兔肉与鸡蛋
A.牛肉与栗子 B.羊肉与萝卜
C.螃蟹与柿子 D.兔肉与鸡蛋
参考解析
解析：A项，牛肉与栗子同食，易引起呕吐。C项，螃蟹属凉性，不可与红薯、南 瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食，会导致食 物中毒；吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。D项，兔肉与鸡蛋同食，易产生刺激肠胃道的物质 而引起腹泻。而羊肉性温，又有助元阳、补精血的功效，非常适宜作为一种冬令佳品。羊奇、萝 卜佐以少量中草药熬成药膳，有消积下气、补虚健体，适宜病后体虚，食欲不振，消化不良的人 以及胃肠遇冷账气和平时运动量少的人。
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“有食用共同食物史”是食物中毒的流行病学特点之一，对其认识不确切的是：A. 病人全都食用过有毒食物B. 未进食有毒食物者不发病C. 不发病者都没食用过有毒食物D. 停止供应有毒食物后不会再有新病例E. 食用过有毒食物者常集体发病
食品的绝对安全性是指（）A、确保不能因食用某种食品而危及健康或造成伤害B、一种食物在采用合理的食用方式的情况下，不会导致对健康损害的实际确定性C、一种食物成分在进食量正常的情况下，不会导致对健康损害的实际确定性D、一种食物成分在采用合理的食用方式的情况下，不会导致对健康损害的实际确定性
“有食用共同食物史”是食物中毒的流行病学特点之一，对其认识不确切的是（）A、患者全都食用过有毒食物B、未进食有毒食物者不发病C、不发病者都没食用过有毒食物D、停止供应有毒食物后不会再有新病例E、食用过有毒食物者常集体发病
单选题下列属于食物中毒范畴的是（）A暴饮暴食引起的肠炎B食用被旋毛虫污染的食物C食用被轮状病毒污染的食物D食用含氰苷类物质的食物E食用被绦虫污染的食物