人体所必须的一些营养素，如蛋白质、脂肪及钙、铁、锌等微量元素在水果中含量甚微，所以长期用水果当正餐，会引起蛋白质和铁的摄入不足，从而引起贫血、免疫功能降低等现象。 A. 正餐饮食就不会出现贫血、免疫功能降低等现象B. 人体需补充足够的蛋白质和铁C. 人体不能大量进食水果D. 水果的营养比不上粮食

人体所必须的一些营养素，如蛋白质、脂肪及钙、铁、锌等微量元素在水果中含量甚微，所以长期用水果当正餐，会引起蛋白质和铁的摄入不足，从而引起贫血、免疫功能降低等现象。

A. 正餐饮食就不会出现贫血、免疫功能降低等现象
B. 人体需补充足够的蛋白质和铁
C. 人体不能大量进食水果
D. 水果的营养比不上粮食

参考解析

解析：A、C、D三项观点都不能从所给文字推出，故答案为B。

相关考题：

人体所必须的一些营养素，如蛋白质、脂肪及钙、铁、锌等微量元素在水果中含量甚微．所以长期用水果当正餐，会引起蛋白质和铁的摄入不足．从而引起贫血、免疫功能降低等现象。由本段文字可以推出：A．正餐饮食就不会出现贫血、免疫功能降低等现象B．人体需补充足够的蛋白质和铁C．人体不能大量进食水果D．水果的营养比不上粮食
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08年9月爆发的“肾结石宝宝”事件，主要是由于()。A、婴幼儿奶粉中蛋白质、脂肪含量严重不足;B、婴幼儿奶粉中微量元素钙、铁、锌等含量严重超标;C、婴幼儿奶粉中含有三聚氰胺等非食用物质;D、以上说法都正确。
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与母乳比较，牛乳中含量较低的营养素是A、蛋白质B、脂肪C、乳糖D、钙E、铁
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当体内缺乏下列哪些物质时可增加镉在胃肠道的吸收()。A.蛋白质、脂肪、维生素B.铜、锌、铁C.钙、镁、铜、锌D.铁、钙、蛋白质、锌E.脂肪酸、蛋白质、碳水化合物
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为人体必需的微量元素之一，是100多种酶的组成成分，与蛋白质的合成、激素的代谢、免疫功能的成熟等有着十分密切的关系。 A．钙 B．铁 C．锌 D．碘
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乳汁中含量稳定，不受膳食摄入量影响的营养素是A．蛋白质B．脂肪C．钙D．铁E．维生素A
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在人体内有一些含量甚微的矿物质元素，如铁、铜、碘和钴等，被称为（），目前已知有（）种是人体所必需的。
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奶类含量低的营养素是（）A、钙B、铁C、蛋白质D、脂肪E、乳糖
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水果和蔬菜中含的草酸主要影响下列哪些营养素的吸收（）A、蛋白质B、钙C、铁D、脂肪
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人体必需微量元素中含量最多的是（）。A、碘B、锌C、铜D、钙E、铁
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富含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2和钙、铁等无机盐和微量元素（）。A、粮谷类B、动物性食物C、蔬菜和水果D、大豆及其制品E、奶及奶制品
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富含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B和钙、铁等无机盐和微量元素（）。A、粮谷类B、动物性食物C、蔬菜和水果D、大豆及其制品E、奶及奶制品
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与酱油相比，醋中蛋白质、脂肪和碳水化合物的含量都不高，但却含有较为丰富的（）。A、钙和镁B、钙和铁C、铁和镁D、锌和铁
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在人体内属于（）的有：铁、锌、硒、钼、铬、钴、碘等。A、含量比蛋白质高B、含量比较高C、常量元素D、微量元素
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2003年安徽阜阳出现的部分因食用劣质奶粉而形成的“大头娃娃”的患病原因主要是：_______A、奶粉中蛋白质、脂肪含量严重不足B、奶粉中微量元素钙、铁、锌等含量极低C、产品标示的使用方法不正确D、以上说法都正确
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当体内缺乏下列哪些物质时可增加镉在胃肠道的吸收（）。A、铜、锌、铁B、钙、镁、铜、锌C、铁、钙、蛋白质、锌D、蛋白质、脂肪、维生素E、脂肪酸、蛋白质、碳水化合物
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单选题与酱油相比，醋中蛋白质、脂肪和碳水化合物的含量都不高，但却含有较为丰富的（）。A钙和镁B钙和铁C铁和镁D锌和铁
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单选题在人体内属于（）的有：铁、锌、硒、钼、铬、钴、碘等。A含量比蛋白质高B含量比较高C常量元素D微量元素
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单选题2003年安徽阜阳出现的部分因食用劣质奶粉而形成的“大头娃娃”的患病原因主要是：_______A奶粉中蛋白质、脂肪含量严重不足B奶粉中微量元素钙、铁、锌等含量极低C产品标示的使用方法不正确D以上说法都正确
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单选题（　）为人体必需的微量元素之一，是许多种酶的组成成分，与蛋白质的合成、激素的代谢、免疫功能的成熟等有着十分密切的关系。A钙B铁C锌D碘
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多选题水果和蔬菜中含的草酸主要影响下列哪些营养素的吸收（）A蛋白质B钙C铁D脂肪
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单选题富含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2和钙、铁等无机盐和微量元素（）。A粮谷类B动物性食物C蔬菜和水果D大豆及其制品E奶及奶制品
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填空题在人体内有一些含量甚微的矿物质元素，如铁、铜、碘和钴等，被称为（），目前已知有（）种是人体所必需的。
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单选题当体内缺乏下列哪些物质时可增加镉在胃肠道的吸收（）A铜、锌、铁B钙、镁、铜、锌C铁、钙、蛋白质、锌D蛋白质、脂肪、维生素E脂肪酸、蛋白质、碳水化合物
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单选题奶类含量低的营养素是（）A钙B铁C蛋白质D脂肪E乳糖
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