婴幼儿必需的营养素包括( )。A.蛋白质、脂肪、碳水化合物B.水、膳食纤维C.矿物质、维生素D.以上都是
下列属于微量营养素的是()A.膳食纤维B.脂肪C.维生素D.水
主要的产热营养素是（ ）。A．蛋白质B．脂肪C．碳水化物D．维生素E．纤维素
具有一定防癌抗癌的营养素有( )A.胡萝卜素、VE、不饱和脂肪酸B.VE、胡萝卜素、铁C.胡萝卜素、膳食纤维、硒D.VA、钙、锌
下列与结肠癌的发生呈正相关的营养素是：( )A.膳食纤维B.脂肪C.维生素D.胡罗卜素
有降血胆固醇作用的营养素有() A. 膳食纤维B.多不饱和脂肪酸C. 蛋白质D. 果糖E.果胶
可能有预防肿瘤作用的营养素有() A. 膳食纤维B.维生素EC.β-胡萝卜素D.维生素CE 硒
豌豆、蚕豆、绿豆等其他豆类中含有丰富的______。 A.碳水化合物B.脂肪C.蛋白质D.膳食纤维
蛋白质、脂肪、()为人体提供能量,又称为能量营养素。 A.水B.碳水化合物C.维生素D.膳食纤维
能够产生热量的营养素是() A.蛋白质、脂肪、碳水化合物B.蛋白质、膳食纤维素、矿物质C.脂肪、膳食纤维素、矿物质D.蛋白质、膳食纤维素、碳水化合物E.脂肪、膳食纤维素、碳水化合物
豆油中含有的主要营养素为A．多不饱和脂肪酸B．蛋白质C．维生素AD．钙E．维生素E
人体所需的宏量营养素包括（ ）、脂肪、碳水化合物。A.维生素B.矿物质C.膳食纤维D.蛋白质
柿子椒中含有的主要营养素为A.蛋白质B.脂肪C.膳食纤维D.维生素CS 柿子椒中含有的主要营养素为A.蛋白质B.脂肪C.膳食纤维D.维生素CE.胡萝卜素
乳汁中含量稳定，不受膳食摄入量影响的营养素是A．蛋白质B．脂肪C．钙D．铁E．维生素A
小儿最主要的能量来源是（ ）。A．蛋白质B．脂肪C．碳水化物D．维生素E．膳食纤维
人体需要的营养素包括 ( ) 。 A.维生素B.碳水化合物C.膳食纤维D.蛋白质E.脂肪
主要的产热营养素是A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.维生素E.纤维素
人体需要的五大营养素中包括（）。A.维生素B.碳水化合物C.膳食纤维D.蛋白质E.脂肪
人体需要的五大类营养素中包括（）。A. 维生素B. 碳水化合物C. 膳食纤维D. 蛋白质E. 脂肪
产能营养素主要包括（）。A. 水B. 碳水化合物C. 膳食纤维D. 蛋白质E. 脂肪
谷类过度精加工导致营养素损失较多的有( )A. 蛋白质B. B族维生素C. 矿物质D. 维生素AE. 膳食纤维
无降血胆固醇作用的营养素有( )。A.镁元素B.维生素CC.不饱和脂肪酸D.膳食纤维E.优质蛋白质
放牧期牛奶比冬季牛奶哪组营养素丰富A.乳糖和脂肪B.球蛋白和乳糖C.蛋白质和脂肪D.维生素A、维生素C和胡萝卜素E.维生素E、维生素AH.Y
提供人体能量的三大营养素A.蛋白质、脂肪、维生素B.蛋白质、脂肪、糖C.纤维素、维生素、糖D.脂肪、碳水化合物、维生素E.蛋白质、脂肪、纤维素
高血脂症患者不适宜过多摄入下列哪种营养素？（）A、维生素CB、饱和脂肪酸C、胡萝卜素D、膳食纤维
营养素概括起来为七大类：蛋白质、脂肪、糖、矿物质、维生素、水和膳食纤维。
多选题《中国居民膳食指南》中提出食物多样，这种食物包括（ ）。A谷类及薯类，主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、B族维生素B动物性食品，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、B族维生素、维生索AC大豆及其制品，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、膳食纤维、B旅维生素D蔬菜、水果，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C、胡萝卜素E奶制品，主要提供蛋白质、矿物质、维生素C、胡萝卜素