为了降低食品袋中的食物湿度,防止食品变质腐败,常常会在食品袋中放入干燥剂,下列干燥剂中,其干燥原理与其他不同的是:A.硅胶B.活性炭C.碱石灰D.活性氧化铝
为了降低食品袋中的食物湿度,防止食品变质腐败,常常会在食品袋中放入干燥剂,下列干燥剂中,其干燥原理与其他不同的是:
A.硅胶
B.活性炭
C.碱石灰
D.活性氧化铝
B.活性炭
C.碱石灰
D.活性氧化铝
参考解析
解析:第一步,本题考查生活常识。
第二步,干燥剂按照其干燥原理分为两类:物理干燥剂和化学干燥剂。物理干燥剂原理是通过物理方式将水分子吸附在自身内部的孔隙结构中。化学干燥剂原理是通过化学方式吸收水分子并改变其化学结构,变成另外一种物质。碱石灰含有氧化钙(CaO),易吸收水份(H?O)生成Ca(OH)?,属于化学干燥剂。而硅胶、活性炭、活性氧化铝都属于物理干燥剂。
第二步,干燥剂按照其干燥原理分为两类:物理干燥剂和化学干燥剂。物理干燥剂原理是通过物理方式将水分子吸附在自身内部的孔隙结构中。化学干燥剂原理是通过化学方式吸收水分子并改变其化学结构,变成另外一种物质。碱石灰含有氧化钙(CaO),易吸收水份(H?O)生成Ca(OH)?,属于化学干燥剂。而硅胶、活性炭、活性氧化铝都属于物理干燥剂。
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食品干燥剂应无毒、无味、无腐蚀性及环境友好。下列说法错误的是()A、硅胶可用作食品干燥剂B、P2O5不可用作食品干燥剂C、六水合氯化钙可用作食品干燥剂D、加工后具有吸水性的植物纤维可用作食品干燥剂
单选题食品干燥剂应无毒、无味、无腐蚀性及环境友好。下列说法错误的是()A硅胶可用作食品干燥剂BP2O5不可用作食品干燥剂C六水合氯化钙可用作食品干燥剂D加工后具有吸水性的植物纤维可用作食品干燥剂
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