在一定环境中,由于微生物作用使食品成分和感官性质发生变化,称为( )A、食品变性B、食品变化C、食品酸败D、食品腐败变质

在一定环境中,由于微生物作用使食品成分和感官性质发生变化,称为( )

  • A、食品变性
  • B、食品变化
  • C、食品酸败
  • D、食品腐败变质

相关考题:

永久性听阈位移包括( )A、听觉适应B、听觉疲劳C、听觉损伤D、噪声性耳聋

脑动脉栓塞的栓子最可能来自()。A、左心房附壁血栓B、右心房附壁血栓C、右心室附壁血栓D、下肢静脉血栓

“知信行”模式中,知、信、行的关系是:知是目标、信是动力、行是基础。()

高血压是心脑血管疾病最主要的一项危险因素。()

进出肝门的结构有()。A、肝淋巴管B、肝固有动脉C、肝左、右管D、肝门静脉

组织学最常用的切片方法是石蜡包埋、HE染色,其中H是指()。A、中性红B、苏木精C、伊红D、甲苯胺蓝E、台盼蓝