急宰的畜禽肉放血不良，肉呈暗红色或黑红色。( )此题为判断题(对，错)。
病死畜禽尸体处理应采用( )的方法,对非病死畜禽应采取( )和( )的方法。
通常病死畜禽放血部位的组织状态表现为( )。A.宰杀口外翻B.宰杀口平滑C.周围组织血液浸染区大D.周围组织血液浸染区不大
病死畜禽肉的特征有（）、（）。A、杀口不外翻，切面平整B、严重放血不良C、脂肪洁白
对病死畜禽尸体（）处理。A、杀来食用B、丢到野外C、深埋、焚烧
GB-16548 1996规定的病死畜禽无害化处理方法包括（）、化制、高温。
畜禽养殖档案应当载明的内容（）A、畜禽的品种、数量、繁殖记录、标识情况、来源和进出日期B、检疫免役消毒情况C、畜禽发病死亡和无害化处理情况D、法律、法规规定的其他内容
引起放血不全的原因（）。A、电击致昏的刺激B、放血部位不正确C、刺破心脏D、放血时间不足
影响畜禽放血的因素有哪些？放血不良对制品会产生何种影响？
多选题在进行病死畜禽肉的感官和剖解检验时，可以发现（）。A坠积性淤血B明显放血不良C无淋巴结变化D杀口平整不外翻
单选题病死畜禽肉的感官检查内容不包括（）。A杀口状态B放血程度C肌肉形态D淋巴结变化
名词解释题影响畜禽放血的因素有哪些？放血不良对制品会产生何种影响？
多选题通常病死畜禽放血部位的组织状态表现为（）。A宰杀口外翻B宰杀口平滑C周围组织血液浸染区大D周围组织血液浸染区不大
多选题病死畜禽肉的特征有（）、（）。A杀口不外翻，切面平整B严重放血不良C脂肪洁白
单选题在城市公共场所发现的病死畜禽应当由（）组织收集处理，同时要及时组织力量调查病死畜禽来源，并向上级政府报告。A所在地畜牧兽医部门B所在地县级政府C所在地动物卫生监督所D所在地街道办事处
单选题在江河、湖泊、水库水域发现的病死畜禽应当由（）组织收集处理，同时要及时组织力量调查病死畜禽来源，并向上级政府报告。A所在地畜牧兽医部门B所在地县级政府C所在地动物卫生监督所D所在地市级政府