微生物学检查中细菌总数以每100ml（克）检样肉的哪种菌群的近似数来表示（）A、大肠杆菌B、沙门氏菌C、葡萄球菌D、黄曲霉菌

微生物学检查中细菌总数以每100ml（克）检样肉的哪种菌群的近似数来表示（）

  • A、大肠杆菌
  • B、沙门氏菌
  • C、葡萄球菌
  • D、黄曲霉菌

相关考题：

CJ/T-2005城市供水水质标准中要求供水单位水质微生物学指标的限值是( )。A.细菌总数≤80CFU/mLB.细菌总数≤100CFU/mLC.总大肠菌群每100mL水样中不得检出D.蓝氏贾第鞭毛虫
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MPN的定义是A、每10ml(g)检样内大肠菌群个数B、每10ml(g)检样内大肠菌群最可能数C、每100ml(g)检样内大肠菌群个数D、每100ml(g)检样内大肠菌群最可能数E、每100ml(g)检样内大肠杆菌个数
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食品大肠菌群是指A、10ml（g）检样内大肠埃希菌的个数B、10ml（g）检样内大肠菌群的最可能数C、100ml（g）检样内大肠埃希菌的个数D、100ml（g）检样内大肠菌群的最可能数E、50ml（g）检样内大肠菌群的最可能数
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MPN的定义是A、每20ml（g）检样内大肠菌群个数B、每20ml（g）检样内大肠菌群最可能数C、每200ml（g）检样内大肠菌群最可能数D、每100ml（g）检样内大肠菌群最可能数E、每100ml（g）检样内大肠埃希菌个数
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大肠菌群由肠道中四个菌属组成，检测大肠菌群的MPN值可反映A．检样中细菌的污染程度B．检样中病毒的污染程度C．检样中真菌的污染性质D．检样中病毒的污染性质E．检样中细菌的污染性质
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风湿病与哪种细菌感染有关A、葡萄球菌B、大肠杆菌C、链球菌D、沙门氏菌E、布鲁菌
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评定食品被细菌污染程度的指标是：( )。A、大肠杆菌B、大肠菌群C、沙门氏菌D、菌落总数E、布鲁氏菌
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只经过加氯消毒即供生活饮用的水源水规定A.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过100B.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过200C.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过500D.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过1 000E.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过2 000
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经过净化处理及加氯消毒后供生活饮用的水源水规定A.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过100B.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过200C.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过500D.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过1 000E.每100ml水样中总大肠菌群MPN值不应超过2 000
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引起微生物性食物中毒最主要的微生物为( ) A、沙门氏菌属细菌B、变形杆菌C、李斯特氏菌D、黄曲霉菌E、葡萄球菌
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食品卫生指标中大肠菌群（大肠菌值）是指哪种当量食品中大肠菌群的近似数来表示。简称为大肠菌群MPN。（）A、100gB、每gC、100mlD、每ml
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根据我国化妆品卫生规范的规定，对化妆品产品的五项微生物学指标是（）A、细菌总数、粪大肠菌群、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌、霉菌和酵母菌总数B、细菌总数、霉菌和酵母菌总数、大肠杆菌、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌C、细菌总数、霉菌和酵母菌总数、大肠杆菌、绿脓杆菌、白色葡萄球菌D、细菌总数、霉菌和酵母菌总数、大肠菌群、绿脓杆菌、金色葡萄球菌E、细菌总数、霉菌和酵母菌总数、粪大肠杆菌、链球菌、金黄色葡萄球菌
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下列哪种细菌初次培养需要CO2（）A、大肠杆菌B、沙门氏菌C、炭疽杆菌D、牛布鲁氏菌E、葡萄球菌
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作坊式加工的臭豆腐用发酵菌群不纯，易引起（）中毒；A、沙门氏菌B、金黄色葡萄球菌C、肉毒梭菌D、腊样芽孢杆菌
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食用“胖听”午餐肉罐头易引起食物中毒的细菌毒素为（）A、沙门氏菌内毒素B、金黄色葡萄球菌肠毒素C、肉毒毒素D、蜡样芽孢杆菌毒素
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细菌总数测定的是每（）毫升或克食品检样的大肠菌群最近似的值。
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食用变质银耳可能会发生哪类细菌性食物中毒（）。A、葡萄球菌B、椰毒假单胞菌酵米面亚种C、肉毒梭状芽胞杆菌D、沙门氏菌E、大肠杆菌
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适当条件下，最易在淀粉类食物中繁殖的细菌是（）。A、葡萄球菌B、蜡样牙孢杆菌C、副溶血性弧菌D、沙门氏菌E、大肠杆菌
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饮用水是否符合标准，通常通过测定水中的细菌总数和（）菌群数来确定A、大肠杆菌B、酵母菌C、乳酸菌D、葡萄球菌
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可使食物中组氨酸脱羧形成组胺的细菌是（）A、沙门菌B、变形杆菌C、蜡样芽孢杆菌大肠杆菌D、葡萄球菌E、肉毒梭菌
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单选题风湿病与哪种细菌感染有关（）A葡萄球菌B大肠杆菌C链球菌D沙门氏菌E布鲁菌
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单选题下述哪种细菌不是化脓性感染的致病菌（　）A葡萄球菌B白色念珠菌C链球菌D大肠杆菌E沙门氏菌
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填空题细菌总数测定的是每（）毫升或克食品检样的大肠菌群最近似的值。
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单选题下列哪种细菌可引起组胺中毒？（　　）A莫根变形杆菌B肉毒梭菌C大肠杆菌D葡萄球菌E沙门菌
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单选题患有化脓性皮炎的食品从业人员当与食品接触后，食品易受下列哪种细菌的感染（）。A沙门氏菌B金黄色葡萄球菌C肉毒梭菌D蜡样芽孢杆菌
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单选题下列哪种细菌初次培养需要CO2（）A大肠杆菌B沙门氏菌C炭疽杆菌D牛布鲁氏菌E葡萄球菌
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单选题微生物学检查中细菌总数以每100ml（克）检样肉的哪种菌群的近似数来表示（）A大肠杆菌B沙门氏菌C葡萄球菌D黄曲霉菌
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