奶粉中添加三聚氰胺的最主要原因是( )A.添加三聚氰胺的奶粉可以测出较高的蛋白质含量B.三聚氰胺具有保鲜作用C.易于购买和生产，但成本较高D.不确定
婴幼儿食用添加三聚氰胺的奶粉易患肾结石。下列描述属于三聚氰胺化学性质的是（ ）A．白色粉末 B．无味 C．微溶于水 D．呈弱碱性
我国乳品问题中最臭名昭著的食品添加剂是()。A. 山梨酸钾B. 三聚氰胺C. 亚硝酸D. 果胶
三聚氰胺通常被用作()。A、食品添加剂B、食品加工调料C、色素D、化工原料
三聚氰胺是一种添加剂,但不是食品添加剂。() 此题为判断题(对，错)。
三聚氰胺本身为低毒性，一般成年人身体会排出大部分的三聚氰胺，不过如果与三聚氰酸并用，会形成无法溶解的氰尿酸三聚氰胺，造成严重的肾结石。()判断对错
下列对三聚氰胺的说法正确的是（ ）。A．三聚氰胺是由C、N、H三种原子构成B．三聚氰胺的相对分子质量为126克C．三聚氰胺含氮量约为66.7%D． 三聚氰胺中C、N元素的质量比为1：2
三聚氰胺检测方法中加入三氯乙酸作用是（）。A沉淀蛋白B将三聚氰胺转换为阳离子C沉淀蛋白辛烷磺酸钠D降低三聚氰胺的极性将强极性的三聚氰胺转化为中极性的离子对物质
（）属于合法食品添加剂。A、三聚氰胺B、胭脂红C、苏丹红D、塑化剂
对人体有害的食品添加剂有：瘦肉精、苏丹红、三聚氰胺、（）等。
三聚氰胺不是食品原料，也不是食品添加剂，禁止人为添加到食品中。
为什么在奶粉中添加三聚氰胺能使蛋白质含量增高？（）A、三聚氰胺中含磷量高B、三聚氰胺中含氮量高C、三聚氰胺中含钾量高D、三聚氰胺中含氧量高
三聚氰胺被加入到奶粉中的最重要原因是（） A、三聚氰胺便宜B、三聚氰胺氮含量高达66%C、三聚氰胺碳含量高D、三聚氰胺含蛋白质高
奶粉中添加三聚氰胺的最主要原因是（）。A、添加三聚氰胺的奶粉可以测出较高的蛋白质含量B、三聚氰胺具有保鲜作用C、易于购买和生产，但成本较高D、不确定
（）不属于食品添加剂A、维生素CB、三聚氰胺C、胭脂红D、日落黄
三聚氰胺、苏丹红、孔雀石绿都是非法添加物，根本不是食品添加剂。
三聚氰胺与过量甲醛反应，在碱性条件下应生成（）。A、六羟甲基三聚氰胺B、六羟甲基四聚氰胺C、六羟甲基五聚氰胺
在三鹿婴幼儿奶粉曝出含有三聚氰胺之后，国内22家企业陆续查出奶粉产品中三聚氰胺超标。后者的危机属于（）。A、企业危机B、产业链危机C、产品危机D、行业危机
判断题三聚氰胺、苏丹红、孔雀石绿都是非法添加物，根本不是食品添加剂。A对B错
判断题三聚氰胺不是食品原料，也不是食品添加剂，禁止人为添加到食品中。A对B错
单选题三聚氰胺被加入到奶粉中的最重要原因是（）A三聚氰胺便宜B三聚氰胺氮含量高达66%C三聚氰胺碳含量高D三聚氰胺含蛋白质高
单选题为什么在奶粉中添加三聚氰胺能使蛋白质含量增高？（）A三聚氰胺中含磷量高B三聚氰胺中含氮量高C三聚氰胺中含钾量高D三聚氰胺中含氧量高
单选题当年的“三聚氰胺”奶粉事件中，人为添加三聚氰胺是为了（）。A提高口感B灭菌C增加蛋白质含量D增加粘稠度
单选题在三鹿婴幼儿奶粉曝出含有三聚氰胺之后，国内22家企业陆续查出奶粉产品中三聚氰胺超标。后者的危机属于（）。A产品危机B行业危机C企业危机D产业链危机
单选题三聚氰胺与过量甲醛反应，在碱性条件下应生成（）。A六羟甲基三聚氰胺B六羟甲基四聚氰胺C六羟甲基五聚氰胺