一种真菌只能产生一种真菌毒素。此题为判断题(对，错)。
种实霉烂病是种实的重要病害，贮藏期温度高、湿度大，霉烂更加迅速。种实霉烂菌生长的最适温度为（）左右。A、15℃B、25℃C、35℃D、45℃
沥青是石油提炼后的一种副产品，它含有一种强致癌物质，请说出这种物质的名称。
下列关于地衣的说法，正确的是：（）A、地衣是一种真菌B、地衣是一种藻类C、地衣是一种真菌与藻类的共生物D、地衣是一种原核生物
唾液是一种复合的外分泌液，主要由三对大唾液腺包括（）、（）、（）及小唾液腺的分泌物所组成。
引起种实霉烂的锈病原：（）、（）、（）、（）、（）。
下列哪一种不是致癌物质（）。A、砷B、金C、铬D、镍E、镉
发霉的玉米、大米、黄豆、花生等含有一种极强的致癌物质，这种物质是（）。
腌制食品容易在人体中形成一种（）致癌物质，所以不宜多吃。
腌制的鱼、肉，以及酒类和发酵食品中，常含（），它是一种强致癌物质。
（）是一种真菌和昆虫的复合体，是一种特殊的虫和真菌共生的生物体
引起种实霉烂的病原主要为（）。A、菌类B、库内高温C、种子不成熟D、种子含水量高
某一种真菌在某种培养基中不能降解淀粉，这种缺乏降解能力可能是因为：（） Ⅰ这种真菌不含有淀粉酶 Ⅱ在真菌的菌丝中淀粉酶没有分泌出 Ⅲ在真菌中有某些物质干扰了淀粉的降解 Ⅳ在这种真菌仅有的呼吸底物是碳水化合物A、Ⅰ、ⅡB、Ⅲ、ⅠC、Ⅰ、Ⅱ、ⅢD、Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ
单选题种实霉烂的真菌所分泌的（），是一种致癌物质。A氯霉素B链霉素C黄曲霉素D青霉素
填空题发霉的玉米、大米、黄豆、花生等含有一种极强的致癌物质，这种物质是（）。
判断题种实表面带菌是普遍现象，湿度往往是发生种子霉烂。A对B错
问答题食品在烧烤过程中会产生一种有毒的致癌物质，这种物质叫什么？
问答题沥青是石油提炼后的一种副产品，它含有一种强致癌物质，请说出这种物质的名称。
单选题下列关于地衣的说法，正确的是：（）A地衣是一种真菌B地衣是一种藻类C地衣是一种真菌与藻类的共生物D地衣是一种原核生物
填空题唾液是一种复合的外分泌液，主要由三对大唾液腺包括（）、（）、（）及小唾液腺的分泌物所组成。
多选题种实在贮藏期间，贮藏库中（）是种实霉烂的重要条件。A高温B高湿C低温
单选题引起种实霉烂的病原主要为（）。A菌类B库内高温C种子不成熟D种子含水量高
填空题引起种实霉烂的锈病原：（）、（）、（）、（）、（）。