我国国家标准中规定亚硝酸钠的最大使用量为( )A、0.05mg/kgB、0.10mg/kgC、0.15mg/kgD、0.20mg/kgE、0.50mg/kg
我国规定只能在肉类罐头及肉制品中使用硝酸盐类物质，其中肉类罐头中硝酸盐的最大使用量为()g/kg。A.0.03B.0.05C.0.15D.0.5
亚硝酸钠主要用于肉类罐头与肉类制品的加工，最大用量为()A.0.01克/公斤B.0.12克/公斤C.0.15克/公斤D.0.25克/公斤
我国规定硝酸钠（钾）和亚硝酸钠可以用于肉类罐头和肉类制品，亚硝酸钠最大使用量为A、0.5g/kgB、0.15g/kgC、0.5mg/kgD、0.15mg/kgE、0.2mg/kg
我国禁止使用的食品添加剂不包括下面所说的( )。A.甲醛用于乳及乳制品B.硼酸、硼砂，用于肉类防腐、饼干膨松C.吊白块用于食品漂白D.亚硝酸钠，用于肉制品护色
我国规定只能在肉类罐头及肉制品中使用硝酸盐类物质，其中亚硝酸盐的最大使用量为( )g/Kg。A.0.03B.0.05C.0.15D.0.5
在我国引起该种食物中毒的常见中毒食品为A.乳及乳制品B.肉类制品C.蔬菜SXB 在我国引起该种食物中毒的常见中毒食品为A.乳及乳制品B.肉类制品C.蔬菜D.米粉、米饭E.豆制品
我国规定肉制品中硝酸盐、亚硝酸盐的最大使用量(g／kg)分别为A.1．5，0．5B.0．1，0．05C.0．5，0．15D.0．15，0．15E.1．0，0．1
我国规定：丁基羟基茴香醚用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干及腌腊肉制品的最大使用量为（）。
发色剂亚硝酸钠的最大允许使用量为（）。A、0.15克/千克B、0.5克/千克C、1.5克/千克
亚硝酸钠除了具有使肉类发色的作用外，还具有抑菌作用和使肉制品产生特殊的风味的作用。
我国规定只能在肉类罐头及肉制品中使用硝酸盐类物质，其中肉类罐头中硝酸盐的最大使用量为（）g/Kg。A、0.03B、0.05C、0.15D、0.5
发色剂能使肉料呈现鲜红色，一下关于它的介绍正确的是（）。A、发色剂亚硝酸钠最大允许使用量为0.5g/kg，毒性轻微B、发色剂硝酸钠最大允许使用量为1g/kg，无毒性C、发色剂亚硝酸钠最大允许使用量为0.15g/kg，有一定毒性D、以上发色剂均是有毒性的添加剂
我国规定只能在肉类罐头及肉制品中使用硝酸盐类物质，其中亚硝酸盐的最大使用量为（）g/Kg。A、0.03B、0.05C、0.15D、0.5
我国禁止使用的食品添加剂不包括下面所说的（）。A、甲醛用于乳及乳制品B、硼酸、硼砂，用于肉类防腐、饼干膨松C、吊白块用于食品漂白D、亚硝酸钠，用于肉制品护色
我国规定硝酸钠（钾）只能用于肉类制品，最大使用量为（）。A、0.3g/kgB、0.5g/kgC、0.15g/kgD、0.25g/kg
我国规定硝酸钠和亚硝酸钠只能用于肉类罐头和肉类制品。
（）可代替硝酸钠，作为混合盐的成分之一，用于肉类腌制。
我国GB2760-2011规定硝酸钠只能用于肉类制品，最大使用量为（）而最大残留量小于30mg/kg。A、0.3g/kgB、0.5g/kgC、0.15g/kgD、0.25g/kg
填空题腌腊制品加工时亚硝酸盐的最大使用量为（），允许残留量为（）
单选题我国规定肉制品中硝酸盐、亚硝酸盐的最大使用量（g／kg）分别为（）A1.5，0.5B1.0，0.1C0.5，0.15D0.15，0.15E0.1，0.05
单选题我国规定硝酸钠（钾）只能用于肉类制品，最大使用量为（）。A0.3g/kgB0.5g/kgC0.15g/kgD0.25g/kg
填空题在肉制品加工中，1996年我国颁布的《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760－1996）对亚硝酸钠规定的最大使用量为（）。
单选题我国禁止使用的食品添加剂不包括下面所说的（）A甲醛用于乳及乳制品B硼酸、硼砂，用于肉类防腐、饼干膨松C吊白块用于食品漂白D亚硝酸钠，用于肉制品护色
单选题我国国家标准中规定亚硝酸钠的最大使用量为（）A0.05mg/kgB0.10mg/kgC0.15mg/kgD0.20mg/kgE0.50mg/kg
单选题我国规定硝酸钠只能用于肉类制品，最大使用量为（）A0.3gB0.5gC0.15gD0.25g
填空题我国《食品添加剂使用卫生标准》规定，肉、鱼、蛋类制品中山梨酸最大使用量为0.075g/kg，各种肉制品中硝酸钠（）最大使用量≦0.5g/kg，亚硝酸钠钾最大使用量≦0.15g/kg，磷酸三钠可用于乳及乳制品，最大使用量0.5g/kg。
填空题在肉制品加工中，1996年我国颁布的《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760－1996）对硝酸钠规定的最大使用量是（）。