在酿酒过程中,在正常配料范围内,其酸度大,发酵慢,产酒香;淀粉浓度大,产酒浓郁;水份大产酒淡薄() 此题为判断题(对，错)。
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此题为判断题(对，错)。
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患者，男性，29岁，持续高热3周，护士在评估过程中，发现患者体温降至36．6℃，患者神志清醒。请分析退热期的特点A．产热多于散热B．散热大而产热少C．产热和散热趋于平衡D．散热增加，产热趋于正常E．散热和产热在较高水平上平衡
患者男性，29岁，持续高热3周，护士在评估过程中，发现患者体温降至36.6℃，患者神志清醒，请分析退热期的特点A、产热多于散热B、散热大而产热少C、产热和散热趋于平衡D、散热增加，产热趋于正常E、散热和产热在较高水平上平衡
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如图，为发酵时酒精量随环境温度变化的曲线示意图，据图说法正确的是（ ）。A.温度的高低都不会影响发酵产酒B.适宜的温度有利于酵母菌发酵产酒C.适宜的温度有利于乳酸菌发酵产酒D.产酒量随温度的升高而下降
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