高温入窖是降酸的主要措施() 此题为判断题(对，错)。

高温入窖是降酸的主要措施()

此题为判断题(对，错)。

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论述入窖时入窖淀粉浓度、温度、水份、酸度对发酵程度和出酒率的影响?
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入窖水分小,己酸乙酯生成量小;入窖水分大,己酸乙酯生成量大() 此题为判断题(对，错)。
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入窖温度高,己酸乙酯生成量高;入窖温度低,己酸乙酯生成量低() 此题为判断题(对，错)。
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不属于物理因素防虫措施的是A、高温或低温杀虫法B、射线杀虫法C、微波杀虫法D、充氮降氧杀虫法E、樟脑杀虫法
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降管必须采取绝热措施，其目的是( )。A.防止受热爆管B.防止烟气冲刷C.防止高温腐蚀D.保证水循环可靠
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不属于物理机械防虫措施的是A:高温或低温杀虫法B:射线杀虫法C:微波杀虫法D:充氮降氧杀虫法E:樟脑杀虫法
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不属于物理因素防虫措施的是A:高温或低温杀虫法B:射线杀虫法C:微波杀虫法D:充氮降氧杀虫法E:樟脑杀虫法
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2、以下不常用的葡萄酒降酸方法是：A．化学降酸B．苹果酸-乳酸发酵C．冷冻降酸D．吸附降酸
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