不是出材率的同类名称。A.损耗率B.涨发率C.熟品率D.拆卸率

不是出材率的同类名称。

A.损耗率

B.涨发率

C.熟品率

D.拆卸率

相关考题：

()是表示原材料利用程度的指标。 A.损耗率B.消耗率C.出材率D.产品率

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出材率的类似名称很多，西点行业中经常使用的名称有净料率、熟品率、生料率、拆卸率、()等。A.涨发率B.次品率C.损耗率D.净材率

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原料损耗重量与加工前原料重量的比是( )。A.损耗率B.净料率C.出材率D.成本率

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加工后原料的重量是______的乘积。 A.净料重量与损耗率B.损耗重量与出材率C.毛料重量与出材率D.毛料重量与损耗率

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出材率在烹饪行业中常使用的名称有______熟品率、生料率等。 A.净料率B.损耗率C.成本率D.涨发率E.拆卸率F.苇料率

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出材率的名称很多,烹饪行业常使用的名称有() 、熟品率、生料率等。 A.净料率B.损耗率C.成本率D.涨发率E.拆卸率F.毛料率

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定价系数与( )有关。A.出材率B.成本率C.损耗率D.毛利率

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加工前原料的重量是( )之比。A、净料重量与出材率B、损耗重量与出材率C、净料重量与损耗率D、毛料重量与损耗率

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损耗率与( )的和等于100%。A.成本毛利率率B.出材率C.销售毛利率D.成本率

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