先天性白肌病常在出生后2～3天内就发生，这是因为()引起的。A.硒难以通过胎盘屏障B.胎儿缺乏保留硒的机制C.母畜妊娠期间缺乏硒D.未及时给羔羊补充高硒饲料E.以上都不是
白肌病是下列哪种病的特征性病变之一( )A.锌缺乏B.钙磷缺乏C.硒缺乏D.马立克氏病
宰后畜肉常温存放可发生臼溶，这是由于其组织酶在原有体温维持期间分解了A.蛋白质B.脂肪C.蛋白质和维生素D.蛋白质和脂肪E.脂肪和维生素
宰前在猪群中发现炭疽时，同群其它猪应立即()。A.急宰B.正常屠宰C.隔离观察D.测体温
由于宰前运输、拥挤以及捆绑、热、电等刺激因素引起的肌肉苍白、质地松软、切面有液汁渗出的肉是（）。A.白肌病B.白肌肉C.黄肌D.黄疸
维生素E缺乏常常引起（ ）。A.皮肤病B.白肌病C.夜盲症D.贫血E.软骨症
维生素A缺乏常常引起.( )A.皮肤病B.白肌病C.夜盲症D.贫血
缺乏下面维生素A典型缺乏症是().A.贫血B.白肌病C.甲状腺肿大D.夜盲症
国家对生猪屠宰实行( )、( )制度。A.定点屠宰B.集中检疫C.自宰代宰D.检验
宰后畜肉常温存放可发生自溶，这是由于其组织酶在原有体温维持期间分解了A．蛋白质B．脂肪C．蛋白质和维生素D．蛋白质和脂肪E．脂肪和维生素
佝偻病发病的主要原因是（）A.维生素C缺乏B.甲状腺素缺乏C.维生素D缺乏D.食物中钙磷比例不E.食物中缺钙当
屠宰生猪宰前检查确认为无碍于肉食安全且濒临死亡的生猪，视情况进行( )。A.处理B.急宰C.扑杀与销毁D.消毒
屠宰生猪宰前监督检查的内容包括( )。A.查证验物B.询问C.临床检查D.结果处理E.消毒
动物死亡后，再放血屠宰的叫( )。A.急宰B.横死C.冷宰D.缓宰
屠宰检疫时，检出的白肌病是由于( )缺乏引起的以心肌和骨骼肌发生变性和坏死为特征的一种营养缺乏症。A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素E
学龄前儿童营养素摄取方面的主要问题是()。A.铁.锌.维生素的缺乏B.蛋白质能量营养不良C.碘.硒缺乏D.钙.磷.钾缺乏
引起佝偻病的原因是A.维生素A缺乏B.维生素D缺乏C.维生素C缺乏D.维生素B缺乏E.维生素K缺乏
畜禽屠宰厂肉品品质检验包括宰前检验和宰后检验。检验的内容包括（）等。A、注水或者注入其他物质B、有害物质C、白肌肉（PSE肉）或黑干肉（DFD肉）D、传染性疾病和寄生虫病以外的疾病
屠宰检疫时，检出的白肌病是由于（）缺乏引起的以心肌和骨骼肌发生变性和坏死为特征的一种营养缺乏症。A、维生素AB、维生素BC、维生素CD、维生素E
克山病主要发病原因是缺乏（）。A、铁元素B、维生素EC、硒元素D、维生素D
白肌病的发病原因是（）。A、宰前长途运输B、屠宰过程中注水C、组织蛋白自溶D、硒-维生素E缺乏
多选题硒或维生素E缺乏可引起的缺乏症有（）A白肌病B脑软化症C肝坏死D渗出性素质病E胰腺纤维变性
单选题引起幼龄动物发生白肌病的主要原因是（）A饲料因素B遗传因素C维生素E和微量元素硒的缺乏D应激因素
单选题克山病主要发病原因是缺乏（）。A铁元素B维生素EC硒元素D维生素D
单选题引起屠宰猪发生白肌肉的主要原因是（）。A饲料因素B遗传因素C维生素E和微量元素硒缺乏D应激因素