烘烤时间对油脂蛋糕品质影响较大,一般视蛋糕的大小烘烤时间在()左右。 A、15~30minB、30~60minC、45-90minD、60一120min
烘烤时间对油脂蛋糕品质影响较大,一般视蛋糕的大小烘烤时间在()左右。
A、15~30min
B、30~60min
C、45-90min
D、60一120min
相关考题:
如果油脂蛋糕烘烤()不够,蛋糕内部组织发粘,不能完全成熟。A.温度B.时间C.湿度D.火力