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赖氨酸含量较高的是( )。
赖氨酸含量较高的是( )。
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植物蛋白质中赖氨酸含量较高,营养价值也相对较高。( )
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玉米蛋白质中含量较高的氨基酸是 ( )A.谷氨酸B.赖氨酸C.色氨酸D.苏氨酸E.精氨酸
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鱼肉赖氨酸含量较高。() 此题为判断题(对,错)。
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小麦的有效能值低于玉米蛋白质含量较高(11~16%)但缺乏()。A.赖氨酸B.蛋氨酸C.色氨酸D.苏氨酸
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大豆的限制氨基酸和含量相对较高的氨基酸分别是A.色氨酸、蛋氨酸B.蛋氨酸、赖氨酸C.赖氨酸、色氨酸D.亮氨酸、苯丙氨酸E.苯丙氨酸、苏氨酸
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赖氨酸含量较高的是A.胚B.胚乳C.谷皮D.全谷粒E.糊粉层
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大豆所含蛋白质的氨基酸中()A.赖氨酸较低B.赖氨酸较高C.蛋氨酸较高D.蛋氨酸较低E.赖氨酸和蛋氨酸都较低
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赖氨酸在( )中含量较高。A.面粉B.大米C.鸡蛋D.牛肉
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玉米蛋白质中含量较高的氨基酸是A.谷氨酸B.精氨酸C.赖氨酸D.苏氨酸E.色氨酸
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