入池酒醅淀粉含量越高,发酵后出酒率越高。() 此题为判断题(对,错)。
入池酒醅淀粉含量越高,发酵后出酒率越高。()
此题为判断题(对,错)。
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有机酸在酒中具有成味和成酯的作用,因此含量越高,酒的质量越好A对B错
此题为判断题(对,错)。