食物中的单糖主要是指A．半乳糖、木糖醇和蔗糖B．果糖、核糖与麦芽糖C．葡萄糖、果糖和半乳糖D．半乳糖、乳糖与木糖醇E．都不是
血糖的主要来源是A、肝糖原分解B、肌糖原分解C、食物中的糖类分解D、非糖物质的糖异生作用E、其他单糖转化
热原质的成分是( )。A.多糖B.单糖C.二糖D.脂类
食物糖中的单糖成分是A．果糖B．蔗糖C．麦芽糖D．乳糖E．淀粉
添加糖是指人工加入食品中的单糖和双糖,不包括天然水果中的糖和主食物中的碳水化合物。() 此题为判断题(对，错)。
食物中的单糖就是指葡萄糖。( ) 此题为判断题(对，错)。
营养标签中的糖是指( )。A 单糖和蔗糖B 双糖和蔗糖C 单糖和双糖D 蔗糖
在鉴别肠道致病菌和非致病菌的单糖发酵试验中，具有鉴别意义的单糖是A．葡萄糖B．麦芽糖C．蔗糖D．菊糖E．乳糖
糖蛋白的多肽链骨架上共价连接了一些寡糖链，其中常见的单糖有7种，下列单糖中不常见的单糖是A、葡萄糖B、半乳糖C、果糖D、甘露糖E、岩藻糖
血糖的主要来源是A.肝糖原分解B.肌糖原分解C.食物中的糖类分解D.非糖物质的糖异生作用E.其他单糖转化
下列糖中属于还原性二糖的是（）A、葡萄糖B、单糖C、乳糖D、蔗糖
谷类食物中较难消化的成分是（）.A、支链淀粉B、直链淀粉C、果糖D、葡萄糖
在鉴别肠道致病菌和非致病菌的单糖发酵试验中，具有鉴别意义的单糖是（）A、葡萄糖B、麦芽糖C、蔗糖D、菊糖E、乳糖
谷类食物中较难消化的成分是（）A、直链淀粉B、果糖C、葡萄糖D、支链淀粉E、磷酸
食物中的淀粉必须经过消化才能被人体吸收，人体吸收糖类的主要形式是（）A、单糖B、多糖C、麦芽糖D、葡萄糖
根据糖的分子结构可分为（）A、单糖、糖醇、多糖B、单糖、双糖、寡糖C、单糖、双糖、多糖D、单糖、双糖、糖蛋白
下列单糖中哪个是酮糖（）。A、核糖B、半乳糖C、葡萄糖D、果糖
糖（碳水化合物）可分为（）多糖。A、单糖，麦芽糖B、糖，单糖C、单糖，双糖D、葡萄糖，麦芽糖
单选题下列糖中，属于单糖的是（ ）。A果糖B蔗糖C水苏糖D糖原
单选题单糖是多羟基醛或酮，是组成糖类及其衍生物的基本单元。常见的与苷元连接的单糖有五碳醛糖、六碳醛糖、甲基五碳醛糖、六碳酮糖、糖醛酸。苷类是糖或糖的衍生物，分为多种类型。郁李仁为含氰苷类化合物中药，《中国药典》中郁李仁的质量控制成分为（ ）A郁李仁苷AB郁李仁苷BC苦杏仁苷D香草酸E阿福豆苷
单选题食物糖中的单糖成分为（ ）。A果糖B乳糖C麦芽糖D蔗糖E淀粉
单选题糖蛋白的多肽链骨架上共价连接了一些寡糖链，其中常见的单糖有7种。下列单糖中在糖蛋白中不常见的单糖是（ ）。A葡萄糖B果糖C半乳糖D甘露糖E岩藻糖
单选题在鉴别肠道致病菌和非致病菌的单糖发酵试验中，具有鉴别意义的单糖是（）A葡萄糖B麦芽糖C蔗糖D菊糖E乳糖
单选题根据糖的分子结构可分为（）A单糖、糖醇、多糖B单糖、双糖、寡糖C单糖、双糖、多糖D单糖、双糖、糖蛋白
单选题食物中的单糖主要是指（ ）。A半乳糖、木糖醇和蔗糖B果糖、核糖与麦芽糖C葡萄糖、果糖和半乳糖D半乳糖、乳糖与木糖醇E都不是