下列生物蓬松剂中,发酵最快的是() 。 A.鲜酵母B.液体酵母C.活干性酵母D.即发干酵母

下列生物蓬松剂中,发酵最快的是() 。

A.鲜酵母

B.液体酵母

C.活干性酵母

D.即发干酵母

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下列剂型中吸收最快的是() A、溶液剂B、溶胶剂C、混悬剂D、乳剂E、胶囊剂
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3、酵母菌在面包发酵中的主要作用是A．生物疏松剂B．发酵碳水化合物C．产生香气D．产生风味
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