托幼机构烹调制作食物,要避免采用烘烤、烟熏的方法。() 此题为判断题(对，错)。

托幼机构烹调制作食物,要避免采用烘烤、烟熏的方法。()

此题为判断题(对，错)。

相关考题：

托幼机构烹调制备食物要避免采用烘烤、烟熏得方法。此题为判断题(对，错)。

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托幼机构的营养评价可以采用( )等方法。

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制作()是采用涮的烹调方法。A、毛肚火锅B、水煮活鱼C、汆白肉D、盐水鸡

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以退役的卵用鸭为烹调原料制作菜肴，常采用()的烹调方法。A、熘B、炒C、爆D、炖

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要尽量采用婴幼儿普遍感兴趣的食物烹调方式，制作()、形俱全的饭菜A、香B、色C、味D、以上都是

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食品中多环芳烃的主要来源是A、煤、碳烘烤的食物B、过高温度烹调的食物C、受机油和包装材料污染的食物D、以上皆是E、以上皆否

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5、培根是经过哪两道工序制作而成的？A．腌制、烟熏B．腌制、火烤C．腌制、晒制D．腌制、烘烤

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176、对食物过敏的最佳预防方法是A．脱敏B．食用烹调好的这种食物C．食用烹调好的这种食物D．避免吃这种食物E．餐后服用抗过敏药物

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对食物过敏的最佳预防方法是A．避免吃这种食物B．食用烹调好的这种食物C．脱敏D．食用后，服用抗过敏药

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