西餐主叉放于展示盘的右侧与展示盘边距离0.5cm。() 此题为判断题(对,错)。

西餐主叉放于展示盘的右侧与展示盘边距离0.5cm。()

此题为判断题(对,错)。


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西餐中摆放展示盘时,盘边距桌边5 cm。

西餐宴会摆台时,展示盘左右两侧自里向外依次摆放:主菜叉(左内1)、主菜刀(右内1)、鱼叉(左内2)、鱼刀(右内2)、头盘叉(左内3)、头盘刀(右内4),汤匙放在头盘刀和鱼刀之间。

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西餐摆台中面包盘、黄油刀、黄油碟如何摆放?A.面包盘盘边距开胃品叉1厘米B.面包盘中心与装饰盘中心对齐C.黄油刀置于面包盘内右侧1/3处D.黄油碟摆放在黄油刀尖正上方,间距均等

1、西餐中摆放展示盘时,盘边距桌边5 cm。