一般微生物在()℃时,可以很大程度上抑制生长 A8~4B-4~0C5~10D16~20

一般微生物在()℃时,可以很大程度上抑制生长

A8~4

B-4~0

C5~10

D16~20


相关考题:

食盐具有保鲜和增鲜的作用,是因为食盐可以提高肉制品的渗透压。在一般情况下,溶液中食盐的含量超过10%时,大多数微生物的生长受到抑制。如含量超过()时,则大多数微生物停止生长。 A.10~15%B.15~20%C.20~25%D.25~30%

多数微生物不耐高渗环境,食盐浓度为10%左右时具有抑制细菌生长的作用。一般菜肴的食盐浓度在5%以下,没有抑菌作用。( ) 此题为判断题(对,错)。

关于消毒,下列哪种说法正确( )。A、杀死一切微生物B、杀死病原微生物C、抑制所有微生物生长D、抑制病原微生物生长

关于灭菌,下列哪种说法正确( )。A、杀死一切微生物B、杀死病原微生物C、抑制所有微生物生长D、抑制病原微生物生长

6、微生物的最适生长温度是指?A.微生物能够生长的温度上限B.该温度下微生物生长速率最快C.微生物能够生长的温度下限D.该温度下微生物的代谢产物积累最多

设计传感器时,可以同时在很大程度上提高空间分辨率和光谱分辨率。

微生物的发酵产酸不仅可以为发酵食品提供柔和的酸味,还可以抑制有害微生物的生长繁殖,例如肉毒杆菌在pH低于_______时就难以生长及产生毒素。因此,在高酸性发酵食品中一般不会有肉毒杆菌生长。

超出微生物的生长温度上下限均能立即导致微生物的死亡。

【单选题】盐可以通过脱水作用和渗透压的作用,抑制微生物的生长,一般来说,当浓度高达()时,大多数微生物完全停止生长繁殖。A.7%~9%B.9%~12%C.10%~15%D.20%~25%