下列关于益生菌的描述正确的是()。 A、动物双歧杆菌Bb-12提高机体免疫力的作用代表动物双岐杆菌菌种均具有这一作用B、益生菌的作用效果具有明显的菌株特异性C、益生菌的标示量是以质量单位表示D、益生菌包括活菌体、死菌体、菌体的代谢产物和促进生长的物质
细菌通过合成代谢不断合成菌体成分,下列选项中不属于细菌的合成性代谢产物的是() A、色素B、细菌素C、热原质D、维生素E、以上均不是
细菌通过新陈代谢不断合成菌体成分，此外，细菌还能合成一些与人类生产实践有关的产物，包括（）A、维生素B、抗生素C、细菌素D、色素
把借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身，或其直接代谢产物或次级代谢产物的过程统称为（）。A、发酵B、酿造C、发酸D、干燥
细菌在代谢过程中能合成的代谢产物有（ ）A、色素B、干扰素C、抗生素D、毒素E、热原质
有一些生物能产生特殊的代谢产物，这种代谢产物能杀死一定类的微生物，这就叫拮抗。
人们把利用微生物在有氧或者在缺氧条件下的生命活动来制备微生物菌体或其代谢产物的过程统称为发酵。
在（）中，有的基质又是合成产物必须的前体物质，浓度过高，就会影响菌体代谢或产生毒性，使产物产量降低。
在产物合成阶段代谢变化是以（）和（）的分解代谢和产物合成代谢为主。
磷酸盐在发酵过程中的作用是（）。A、调节菌体生长B、调节代谢过程C、调节pHD、调节离子浓度E、影响产物合成
在微生物菌体的对数生长期所产生的产物如氨基酸、核苷酸等是菌体生长繁殖所必须的，这些产物叫初级代谢产物。
（）能明显的提高产品的质量，在一定条件下还能控制菌体合成代谢产物的流向。A、抑制剂B、前体C、促进剂D、消沫剂
次级代谢一般分为（）。A、菌体生产阶段B、产物合成阶段C、产物降解阶段D、菌体自溶阶段E、二次生长阶段
微生物发酵工程发酵产物的类型主要包括（）。A、产物是微生物菌体本身B、产品是微生物初级代谢产物C、产品是微生物次级代谢产物D、产品是微生物代谢的转化产物E、产品是微生物产生的色素
已知某一代谢产物为次级代谢产物，产物合成与细胞生长符合非偶联模型，试分析有哪些措施可以提高该产物的生产强度？
初级代谢是指微生物生长到一定时期，合成一些对微生物的生命活动无明显功能的物质的过程，这一过程的产物即次级代谢产物。
发酵过程的温度控制应当控制在（）A、菌体最适温度B、产物合成的最适温度C、发酵工艺控制的最适温度D、最好温度恒定在某个值
判断题初级代谢是指微生物生长到一定时期，合成一些对微生物的生命活动无明显功能的物质的过程，这一过程的产物即次级代谢产物。A对B错
多选题磷酸盐在发酵过程中的作用是（）。A调节菌体生长B调节代谢过程C调节pHD调节离子浓度E影响产物合成
判断题菌体生长的最适温度不一定就是产物合成的最适温度。A对B错
单选题发酵过程的温度控制应当控制在（）A菌体最适温度B产物合成的最适温度C发酵工艺控制的最适温度D最好温度恒定在某个值
判断题种子罐的作用主要是使种子发芽，生长繁殖成菌（丝）体，接入发酵罐能迅速生长，达到一定的菌体量，以利于产物的合成。A对B错
填空题在（）中，有的基质又是合成产物必须的前体物质，浓度过高，就会影响菌体代谢或产生毒性，使产物产量降低。
多选题次级代谢一般分为（）。A菌体生产阶段B产物合成阶段C产物降解阶段D菌体自溶阶段E二次生长阶段