柴油机排气冒白烟是由()造成的。 A、冷却水温度过高B、机油压力过高C、机油压力过低D、冷却水温度过低
-1℃左右，保存5~14天的鱼称为( )。A.冷却鱼B.冷冻鱼C.鲜鱼D.冰鲜鱼
汽车在正常运行过程中,冷却液温度过高或冷却液液面过低时,报警灯亮。() 此题为判断题(对，错)。
对鱼、虾、肉等食品进行冻结工艺的库房，一般是( )。A.冷却间B.冷却物冷藏间C.冻结间D.冻结物冷藏间
冷却鱼的温度为（）。A、0℃B、2℃C、3℃D、4℃
鱼类冷却时，不同鲜度的鱼分别装箱装舱，以免坏鱼影响好鱼。
冷水机运行过程中突然停机，可能原因是（）A、冷冻水出水温度过低B、冷冻水出水温度过高C、冷却水出水温度过高D、冷却水出水温度过低
缸盖冷却水套冷却水量不足，会导致压缩机排气温度（）A、过低B、过高C、不变D、波动
加大冷凝器冷却水流量，排放系统中的空气即能排除（）的故障。A、排气压力过高B、排气压力过低C、排气温度过高D、排气温度过低
设备冷却系统中的低流量探测器探测到（），会发出警告。A、设备冷却空气温度过高B、设备冷却空气温度过低C、设备冷却空气的流量过低D、A或C
冰鲜水产品捕捞后应立即冷却使水产品的温度接近（）℃；
发动机冷却系统冷却液温度过高或者过低，其主要原因为（）、（）、（）、（）、（）、（）等。
芯棒冷却不好（温度过高或过低）会造成芯棒润滑不好。
间冷式冰箱内冷却空气采用风扇强制循环，因而箱内温度分部较均匀，这对储藏食品是有利的。
-1℃左右，保存5～14天的鱼称为（）。A、冷却鱼B、冷冻鱼C、鲜鱼D、冰鲜鱼
鱼贝类的保鲜方法：冷却保鲜、微冻保鲜、冻结保鲜、冷藏保鲜、超冷保鲜。101.鱼贝类鲜度的评定方法：（）。
中间冷却器内液位过低时，则对一级压缩机的排气冷却不足，会造成二级压缩机吸入气体的（）。A、干度加大B、温度过低C、温度过高D、密度过高E、比容加大F、压力过高
油冷却器的作用是对油进行冷却，长期保持油的性质，防止油（）而损坏设备。A、压力过高B、温度过高C、压力过低D、温度过低
若冷却系中有空气，会造成气阻，使冷却水循环不良，促使发动机温度过高。
发动机冷却系统中节温器故障，可能会导致发动机出现以下问题：（）A、冷却液温度过低。B、冷却液温度过高。C、燃油消耗增加。D、以上所有。
单选题油冷却器的作用是对油进行冷却，长期保持油的性质，防止油（）而损坏设备。A压力过高B温度过高C压力过低D温度过低
多选题中间冷却器内液位过低时，则对一级压缩机的排气冷却不足，会造成二级压缩机吸入气体的（）。A干度加大B温度过低C温度过高D密度过高E比容加大F压力过高
单选题缸盖冷却水套冷却水量不足，会导致压缩机排气温度（）A过低B过高C不变D波动
填空题鱼贝类的保鲜方法：冷却保鲜、微冻保鲜、冻结保鲜、冷藏保鲜、超冷保鲜。101.鱼贝类鲜度的评定方法：（）。
填空题冰鲜水产品捕捞后应立即冷却使水产品的温度接近（）
单选题将碎冰直接与鱼体接触而冷却鱼的保鲜方法叫（）。A辐照保鲜法B水冰法C冷冻法D撒冰法