胱甘肽(GSH)和金属硫蛋白(TM)有解毒作用的原因是它们都含有()。A、-CH3B、-NH2C、-NH3D、-SH
胱甘肽(GSH)和金属硫蛋白(TM)有解毒作用的原因是它们都含有()。
- A、-CH3
- B、-NH2
- C、-NH3
- D、-SH
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金属硫蛋白大量存在于哺乳动物体内,在改善健康等诸多方面发挥着重要作用,下列有关金属硫蛋白的叙述错误的是()。A、金属硫蛋白参与微量元素锌、铜等的贮存、运输和代谢B、金属硫蛋白参与重金属元素镉、汞、铅的解毒C、金属硫蛋白参与羟基游离基的清除D、金属硫蛋白的α-结构域清除镉污染的能力不及β-结构域
鲜汤的鲜味柔和而饱满,并非味精所能比,原因是因为:()A、鲜汤的呈味物质不是氨基酸,味精的是氨基酸B、鲜汤的呈味物质有肽类,它对鲜度起主导作用C、鲜汤的呈味物质有有机酸,有机碱,它们对鲜度起主导作用D、氨基酸,多肽,有机酸和有机碱的相乘作用
关于GSH,以下说法错误的是()。A、GSH是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸形成的三肽化合物B、正常情况下,红细胞中的GSH以氧化型GSH状态存在C、GSH对红细胞膜SH具有保护作用D、GSH对含SH的酶也具有保护作用E、以上均不对
单选题金属硫蛋白大量存在于哺乳动物体内,在改善健康等诸多方面发挥着重要作用,下列有关金属硫蛋白的叙述错误的是()。A金属硫蛋白参与微量元素锌、铜等的贮存、运输和代谢B金属硫蛋白参与重金属元素镉、汞、铅的解毒C金属硫蛋白参与羟基游离基的清除D金属硫蛋白的α-结构域清除镉污染的能力不及β-结构域
单选题关于GSH,以下说法错误的是()。AGSH是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸形成的三肽化合物B正常情况下,红细胞中的GSH以氧化型GSH状态存在CGSH对红细胞膜SH具有保护作用DGSH对含SH的酶也具有保护作用E以上均不对
填空题脂蛋白都含有四种主要脂类,它们是()、()、() 和()。