天然蛋白质水解的最终产物为各种不同的α—氨基酸。
天然蛋白质水解的最终产物为各种不同的α—氨基酸。
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下列对氨基酸和蛋白质的描述正确的是（ ）A.蛋白质水解的最终产物是氨基酸B.氨基酸和蛋白质遇重金属离子均会变性C.α﹣氨基丙酸与α﹣氨基苯丙酸混合物脱水成肽，只生成2种二肽D.氨基酸溶于过量氢氧化钠溶液中生成的离子，在电场作用下向负极移动
下列有关蛋白质的说法不正确的是（ ）。A.蛋白质在体内的最终水解产物是氨基酸B.蛋白质是构成人体的物质基础C.食物中的蛋白质在体内先水解生成氨基酸，再缩合成机体蛋白质D.蛋白质的功能是构成机体和修复组织，而人体所需的热能全部由淀粉和油脂提供
下列对氨基酸和蛋白质的描述正确的是（）A、蛋白质水解的最终产物是氨基酸B、氨基酸和蛋白质遇重金属离子均会变性C、α－氨基丙酸与α－氨基苯丙酸混合物脱水成肽，只生成2种二肽D、氨基酸溶于水过量氢氧化钠溶液中生成离子，在电场作用下向负极移动
下列关于蛋白质的叙述错误的是（）。A、加热能杀死流感病毒是因为病毒的蛋白质受热发生变性B、在豆浆中加少量石膏，能使豆浆凝结为豆腐C、蛋白质水解的最终产物是氨基酸D、任何结构的蛋白质遇到浓硝酸都会变成黄色
单选题蛋白质是生命活动的最主要载体，更是功能的执行者，是生物体内最重要的生物大分子，以下关于蛋白质的描述正确的是（）。A人体的所有蛋白质都可以由18种氨基酸为原料合成多聚体B氨基酸是组成蛋白质的基本单位，不同的蛋白质中各种氨基酸的含量不同C蛋白质只有在蛋白酶的作用下才能水解产生游离的氨基酸D蛋白质中一定含有碳、氢、氧、氮元素
填空题蛋白质彻底水解的产物是各种（）的混合物。