维生素B1含量最丰富的食物是A．豆类B．干果C．瘦肉D．花生E．小麦的外胚层
维生素K含量较高的食物有()A.菠菜B.母乳C.肝脏D.甘蓝E.大米
水果中维生素B1、维生素B2含量较高。（ ）此题为判断题(对，错)。
蛋白质含量低的食物一般是能量较高、水分和膳食纤维含量较高的食物。（ ）
与谷类相比，豆类的哪些营养素含量较高（ ）。A.维生素CB.胡萝卜素C.烟酸D.维生素EE.维生素B1
维生素B1含量最少的食物是（ ）。A.谷类B.豆类C.动物内脏D.干果E.油脂类
牛奶与蛋类比较，含量相对较高的营养素是（）A、蛋白质B、脂肪C、铁D、钙E、维生素B1
下列食物中，（）的维生素B1含量最高。A、谷类B、鱼类C、蔬菜D、水果
下面关于某种营养素的食物来源，正确的说法是（）。A、谷类食物主要提供碳水化合物和B族维生素B、维生素B1主要集中分布在谷粒的外膜和胚芽部分C、动物的肝、肾以及蛋和奶中的维生素B2含量较高D、几乎所有瓜果蔬菜都含有一定量的维生素C
维生素C含量比较高的食物是（）。A、豆类食物B、粮谷C、禽类D、鱼类E、蔬菜和水果
为预防维生素B1缺乏，常将维生素B1强化到（）等食物中，以提高食品维生素B1的含量，满足人体每日的需要。A、酱油B、食盐C、米面D、面包E、啤酒
与谷类相比，豆类的哪些营养素含量较高（）。A、维生素CB、胡萝卜素C、烟酸D、淀粉E、维生素B1
维生素A的作用是什么？维生素A含量较高的食物有哪些？
维生素D的功能是什么？维生素D含量较高的食物有哪些？
问答题维生素D的功能是什么？维生素D含量较高的食物有哪些？
多选题与谷类相比，豆类的哪些营养素含量较高（ ）。A维生素CB胡萝卜素C烟酸D维生素EE维生素B1
问答题维生素A的作用是什么？维生素A含量较高的食物有哪些？
判断题水果中维生素B1、维生素B2含量较高。A对B错
多选题为预防维生素B1缺乏，常将维生素B1强化到（）等食物中，以提高食品维生素B1的含量，满足人体每日的需要。A酱油B食盐C米面D面包E啤酒
多选题关于谷类以下说法正确的是（）A碳水化合物存在的形式以支链淀粉为主B维生素B1和烟酸含量较多，维生素B2含量普遍较低C维生素主要分布于谷皮和胚芽中D小米、荞麦中锌、硒的含量较高
单选题与谷类相比，豆类的哪些营养素含量较高（）。A维生素CB胡萝卜素C烟酸D淀粉E维生素B1
单选题维生素C含量比较高的食物是（）。A豆类食物B粮谷C禽类D鱼类E蔬菜和水果
多选题维生素B1含量较高的食物是（）.A葵花子仁B花生C粗粮D水果