多选题在重新核定客房清扫员劳动定额时,应考虑( )等因素。A器具配备B饭店档次C规格要求D工作环境E员工素质
多选题
在重新核定客房清扫员劳动定额时,应考虑( )等因素。
A
器具配备
B
饭店档次
C
规格要求
D
工作环境
E
员工素质
参考解析
解析:
随着客房出租率的高低变化呈相应的变化,饭店一般都是以客房平均出租率为轴心测算客房部门的工作量。在确定劳动定额时,必须考虑下列因素:①人员素质;②工作环境;③规格要求;④器具配备。
随着客房出租率的高低变化呈相应的变化,饭店一般都是以客房平均出租率为轴心测算客房部门的工作量。在确定劳动定额时,必须考虑下列因素:①人员素质;②工作环境;③规格要求;④器具配备。
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下列清扫工作符合规范的是()。A、在住客房打扫卫生时,如果客人不在房间,电话铃响时,清扫员应帮助客人接听电话B、客房的一般清扫顺序是:重要客人房→请即打扫”的客房→住客房→走客房→空房。C、清扫住客房时,应帮助客人整理其文件、报纸、书刊,放置整齐D、一个客人住一室两床的房间,做床时最好开两张床,以便客人选择最喜欢的一张
《客房服务员工作报表》是客房服务员日工作的重要记录,对此描述不正确的是哪项()?A、客房服务员在清洁房间时,应将《客房服务员工作报表》放在工作车最上层,便于客房经理和领班随时对客房清扫情况进行核对和检查。B、为确保报表填写的真实性和准确性,客房服务员在进门时应填写进门时间,其他事项在清扫完成后填写。C、客房服务员应将维修房、住客开门、遗留物品等事项填写在工作报表的“备注”栏内D、报表中的客用品补充数、棉织品更换数的累计数量,应与当日领出数相符,如有差异,应及时查明原因。
下列关于客房服务员清扫房间时的关注点,叙述错误的是哪项()?A、服务员发现客人使用大功率电器时,应及时阻止和劝告,并做好记录和上报;B、服务员应及时清理走道中的物品,确保消防通道畅通;C、服务员应严格按照流程检查房间设施设备,如有故障应及时报修;D、若服务员在清扫住客房时,发现有酒店物品被损坏,如客人不在房间,应立即将此物品交至客房经理。
某饭店有300间客房,预计客房年平均出租率为60%,日班清扫服务员每天的劳动定额为12间,每周实行五天工作制(不考虑其他休息日)。则所需日班清扫服务员为()人。A、56B、42C、21D、18
由于受诸多因素的影响,员工的清扫速度常常会有例外,主要有(),是否跨楼层清扫客房,客人的素质及其他因素等。A、是否是专职的卫生班清扫员B、员工分工不明确C、清扫房间状态不明确D、岗位职责不清
单选题下列清扫工作符合规范的是()。A在住客房打扫卫生时,如果客人不在房间,电话铃响时,清扫员应帮助客人接听电话B客房的清扫顺序是:重要客人房→“请即打扫”的客房→住客房→走客房→空房C客房日常清扫检查项目之一是:门锁转动是否灵活,开门时是否有响声D一个客人住一室两床的房间,做夜床时最好开两张床,以便客人选择最喜欢的一张
填空题制定客房清扫员的劳动定额的原则是:以()为基础,根据清扫要求,科学的制定定额。