搅拌的作用是强化() A.传质B.传热C.传质和传热D.流动
利用食盐作传热媒介进行传热的烹调方法叫做贴。( ) 此题为判断题(对，错)。
水套炉是以水作传热介质的间接加热设备。（）此题为判断题(对，错)。
强化传热过程，就是力求用（）的传热设备完成同样的传热任务。A、较小的传热面积B、较小体积C、较小的传热温差D、较小的总传热系数
加热炉吹灰器的作用是（）。A、增加传热面积B、降低传热面积C、增加传热推动力D、减少传热阻力
加热设备中的远红外线电烤炉，常用的传热方式分为（）两类。A、辐射传热和对流传热B、传导和辐射传热C、辐射传热和传导传热D、电子传热和辐射传热
热量的传递不需要任何物质作媒介，这种传热称为（）。A、传导传热；B、辐射传热；C、对流传热
除雾器的作用是除去气体中悬浮着的液体颗粒，按照过程设备的分类标准，它属于（）A、化学反应设备B、分离设备C、物料输送设备D、传热设备
气环的作用是（）。A、气密作用，传热作用，刮油作用B、气密作用，传热作用，布油作用。C、气密作用，传热作用，冷却作用。D、传热作用，冷却作用布油作用。
砂炒时沙的作用是（）A、作中间传热体B、温度高C、传热快D、使药物受热均匀E、使质坚药物酥脆
变压器油的作用是（）。A、绝缘B、传热C、绝缘与传热D、灭弧
釜式反应器内设搅拌器的作用是强化（）。A、传质B、传热和传质C、传热D、对流
加热炉吹灰器的作用是（）。A、增加传热面积B、降低了传热面积C、增加了传热推动力D、减少了传热阻力
加热炉对流段采用翅片管的作用是（）。A、提高传热温差B、提高传热系数即减少传热热阻C、改变气流流动方式D、增加传热面积
换热器折流板的作用是（）。A、增加湍流程度B、增大传热系数C、提高传热系数D、支撑管束
在热交换设备中存在的氧气等气体不仅对热力设备造成氧化腐蚀，还会（）aA、妨碍传热，降低传热效果B、增强传热效果C、有利于传热D、减少抽汽
下列选项中，加热炉吹灰器的作用是（）。A、增加传热面积B、降低了传热面积C、增加了传热推动力D、减少了传热阻力
换热器的强化就是力求使换热设备的传热速率尽可能增大，力图用较小的传热面积或体积较小的设备来完成同样的传热任务。
搅拌的作用是强化（）A、传质B、传热C、传质和传热D、流动
加热设备中的远红外线电烤炉，常用的传热方式分为（）两类A、辐射传热和对流传热B、传导传热和辐射传热C、辐射传热和传导传热D、电子传热和辐射传热
下列几条节能措施中，哪一条不正确？（）A、用传热阻值大的材料作外墙B、用传热系数大的墙体作外墙C、用传热系数小的墙体作外墙D、用导热系数小的材料作外墙
可以强化冷凝设备的传热效果的措施有（）A、提高总传热系数B、增加传热面积C、增大传热温差D、以上都可以
管式换热设备的传热面由管子构成，即冷热流体之间有管壁作间壁，如管壳式、套管式、蛇管式、翅管式等换热器。
多选题砂炒时沙的作用是（）A作中间传热体B温度高C传热快D使药物受热均匀E使质坚药物酥脆
单选题除雾器的作用是除去气体中悬浮着的液体颗粒，按照过程设备的分类标准，它属于（）A化学反应设备B分离设备C物料输送设备D传热设备
单选题换热器加肋片的作用是（）A增大对流换热系数α以增强传热B增大面积A以增强传热C增大黑度ε以增强传热D增大温差⊿t以增强传热
单选题下列几条节能措施中，哪一条不正确？（）A用传热阻值大的材料作外墙B用传热系数大的墙体作外墙C用传热系数小的墙体作外墙D用导热系数小的材料作外墙
多选题强化传热过程，就是力求用（）的传热设备完成同样的传热任务。A较小的传热面积B较小体积C较小的传热温差D较小的总传热系数