常用的测定蛋白质含量的方法有（）、（）、（）及（）等。
测定血样时，为什么要除去蛋白质？常用的去蛋白质方法有哪些？
常用沉淀蛋白质的方法有（）、（）、（）、（）和（）。
单宁沉析法制备菠萝蛋白酶实验中，加入1%的单宁于鲜菠萝汁中产生沉淀，属于（）沉析原理。A、析B、有机溶剂沉析C、等电点沉析D、有机酸沉析
单宁沉析法制备菠萝蛋白酶实验中，加入1%的单宁于鲜菠萝汁中产生沉淀，属于（）沉析原理。A、盐析B、有机溶剂沉析C、等电点沉析D、有机酸沉析
氨基酸、蛋白质、多肽、酶、核酸等两性物质可用等电点沉析。
丙酮，介电常数较低，沉析作用大于乙醇，所以在沉析时选用丙酮较好。
常用的分离蛋白质的方法有（）、（）、（）、（）和（）等。
判断题氨基酸、蛋白质、多肽、酶、核酸等两性物质可用等电点沉析。A对B错
单选题单宁沉析法制备菠萝蛋白酶实验中，加入1%的单宁于鲜菠萝汁中产生沉淀，属于（）沉析原理。A析B有机溶剂沉析C等电点沉析D有机酸沉析
单选题单宁沉析法制备菠萝蛋白酶实验中，加入1%的单宁于鲜菠萝汁中产生沉淀，属于（）沉析原理。A盐析B有机溶剂沉析C等电点沉析D有机酸沉析
判断题丙酮，介电常数较低，沉析作用大于乙醇，所以在沉析时选用丙酮较好。A对B错