在强心苷的稀醇提取液中，加入碱式醋酸铅产生沉淀的成分是A.单宁、皂苷等B.叶绿素、油脂等C.强心苷D.单糖E.低聚糖
不能利用水提醇沉法沉淀的化合物是A、淀粉B、树胶C、黏液质D、无机盐E、单宁
从植物药材乙醇提取液中使苷类沉淀析 出而脂溶性杂质可存留在母液中的方 法为a.水提醇沉法b.醇提水沉法c.醇提醚沉法d.铅盐沉淀法e.酸提碱沉法
单宁来自于葡萄皮、葡萄籽、葡萄梗，其中单宁的强度由弱至强。所以参加发酵的不同类型的单宁百分比将会影响最后葡萄酒中单宁的强度。
在强心苷的稀醇提取液中，加入碱式醋酸铅产生沉淀的成分是（）A、单宁、皂苷等B、叶绿素、油脂等C、强心苷D、单糖E、低聚糖
经过熟化的玛歌Margaux的酸度和单宁含量通常是（）。A、酸度高，单宁低B、酸度高，单宁高C、酸度中，单宁低D、酸度低，单宁中
单宁沉析法制备菠萝蛋白酶实验中，加入1%的单宁于鲜菠萝汁中产生沉淀，属于（）沉析原理。A、析B、有机溶剂沉析C、等电点沉析D、有机酸沉析
单宁沉析法制备菠萝蛋白酶实验中，加入1%的单宁于鲜菠萝汁中产生沉淀，属于（）沉析原理。A、盐析B、有机溶剂沉析C、等电点沉析D、有机酸沉析
丙酮，介电常数较低，沉析作用大于乙醇，所以在沉析时选用丙酮较好。
单选题经过熟化的玛歌Margaux的酸度和单宁含量通常是（）。A酸度高，单宁低B酸度高，单宁高C酸度中，单宁低D酸度低，单宁中
单选题在强心苷的稀醇提取液中，加入碱式醋酸铅产生沉淀的成分是（）A单宁、皂苷等B叶绿素、油脂等C强心苷D单糖E低聚糖
单选题单宁沉析法制备菠萝蛋白酶实验中，加入1%的单宁于鲜菠萝汁中产生沉淀，属于（）沉析原理。A盐析B有机溶剂沉析C等电点沉析D有机酸沉析
判断题丙酮，介电常数较低，沉析作用大于乙醇，所以在沉析时选用丙酮较好。A对B错