单选题不受含盐份食品腐蚀,隔热密封,保香保质的传统包装容器是()。A塑料桶B陶瓷罐C玻璃皿D铁桶
单选题
不受含盐份食品腐蚀,隔热密封,保香保质的传统包装容器是()。
A
塑料桶
B
陶瓷罐
C
玻璃皿
D
铁桶
参考解析
解析:
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“三无”食品是指( )。A、无厂名厂址、无出厂合格证、无保质期的食品B、无厂名厂址、无配料表、无生产日期和保质期的食品C、无厂名厂址、无生产批号、无生产日期和保质期的食品D、无厂名厂址、无品名、无生产日期和保质期的食品
当同一预包装内含多个标示了生产日期及保质期的单件预包装食品时,外包装上标示的保质期应按()计算。 A.所有食品保质期的平均日期B.中间到期的单件食品的保质期C.最早到期的单件食品的保质期D.最晚到期的单件食品的保质期
以下关于临近保质期食品的说法,哪些是正确的?( ) A、保质期在一年以上的(含一年,下同),临近保质期为45天B、保质期在半年以上不足一年的,临近保质期为30天C、保质期在90天以上不足半年的,临近保质期为20天D、保质期在30天以上不足90天的,临近保质期为10天
问答题简述金属罐内壁腐蚀的机理及腐蚀的三个阶段对罐头食品保质期的影响。