()是规定产品或零部件制造工艺过程的操作方法的工艺文件。 A、机械加工工艺规程B、机械加工工艺手册C、机械加工工艺教材D、机械加工工艺内容
关于中药药剂学的叙述不正确的是( )。A.必须是在中医药的理论指导下去研究B.是一门综合性很强的学科C.运用现代科学技术D.是研究制剂的生产工艺、质量控制而不涉及其应用的一门
制定机械加工工艺规程时，如果采用普通加工方法的单件小批生产，一般来说，只需要填写()。A.机械加工工序卡片B.机械加工工艺过程卡片C.机械加工工艺卡片
护环强化是利用加工硬化的原理,对奥氏体钢提高其力学性能和()的工艺方法。 A、物理性能B、化学性能C、加工性能D、机械性能
关于管理学的研究对象，下列哪一种说法是正确的A. 管理学是一门研究人类管理活动规律及其应用的科学B. 管理学是一门历史学科C. 管理学是一门实践性学科D. 管理学是一门艺术性很强的学科
中药炮制学的定义是A、中药炮制学是专门研究中药炮制理论、工艺、规格标准、历史沿革及其发展方向的一门学科B、中药炮制学是中医用药的一个特点C、中药炮制学是根据中医药理论，依照辨证施治用药的需要而制定的一项技术D、中药炮制学是研究药物制备方法与工艺的一门学科E、中药炮制学是研究药物自身性质，以及调剂、制剂的一门学科
药物分析主要是采用物理学、化学、物理化学或（）等方法和技术，研究化学结构已知的合成药物和天然药物及其制剂的组成、理化性质、真伪鉴别、纯检查以及有效成分的含量测定等。所以，药物分析是一门研究与发展药品质量控制的方法性学科。
制定机械加工工艺规程时，如果采用普通加工方法的单件小批生产，一般来说，只需要填写（）A、机械加工工艺过程卡片B、机械加工工艺卡片C、机械加工工序卡片
采用机械加工方法，直接改变毛坯的形状、尺寸、表面质量和性能，使之成为合格零件的过程称为机械加工工艺过程。
精梳棉纱和普梳棉纱是根据（）而区分的。A、纺纱时梳理工艺的不同B、纱线的后加工工艺C、棉纤维的长短D、纺纱方法不同
机械技术的4大支柱学科分别是机械学、力学、加工工艺学和控制。
方剂学是阐明和研究方剂的理论及其临床应用的一门学科。
用机械加工方法，将毛坯变成零件的过程称为（）过程。A、加工工艺B、制造工艺C、机械加工工艺D、机械工艺
金属的性能主要包括物理性能、化学性能、（）性能和（）性能。A、机械；工艺B、工艺；加工C、机械；冷热加工D、冷；热
食品工艺学是根据（）、（）的原则，研究食品的（）、（）的加工过程和方法的一门应有科学。
采用机械加工方法，直接改变毛坯的形状、尺寸、相对位置和性质等，使之称为成品或半成品的全过程称为（）。A、生产过程B、机械加工工艺过程C、机械加工工艺规程D、以上都是
（）是规定产品或零件制造工艺过程和操作方法的工艺文件。A、机械加工工艺规程B、机械加工工艺手册C、机械加工工艺教材D、机械加工工艺内容
单选题下列纺纱方法中，可加工纤维长度最短的是（）A环锭纺纱B转杯纺纱C喷气纺纱
单选题用机械加工方法，将毛坯变成零件的过程称为（）过程。A加工工艺B制造工艺C机械加工工艺D机械工艺
单选题关于中药药剂学的叙述不正确的是（）A必须是在中医药的理论指导下去研究B是一门综合性很强的学科C运用现代科学技术D是研究制剂的生产工艺、质量控制而不涉及其应用的一门
判断题方剂学是阐明和研究方剂的理论及其临床应用的一门学科。A对B错
判断题西餐工艺是研究西餐制作方法和程序的一门学科，它主要以西餐原料加工工艺为研究对象。（）。A对B错
填空题食品工艺学是根据（）的原则，研究食品的（）的加工过程和方法的一门应有科学。
单选题西餐工艺是研究（）和程序一门学科。A西餐制作方法B原料加工工艺C烹调工艺D盛装工艺
填空题食品科学是一门（）学科，是整合和应用生物学、化学、物理学、医学以及工程学等基础学科理论去研究（）、（）、（）以及（）的学科。
判断题现代机械加工工艺过程是指用切削和磨削方法加工零件的过程。A对B错