()是茶楼管理的基础工作,它直接影响到茶馆的信誉和竞争力。 A、茶点定价B、控制茶点成本C、茶点的特色D、茶点的设置
韩国人初次见面是常（）。A.给客人送茶点B.交换名片相识C.称性道名D.握手介绍自己
北京玉泉山玉泉水“水清而碧,澄洁似玉”,故称玉泉。康熙皇帝特地撰写《玉泉山天下第一泉记》,赐名玉泉为“天下第一泉”。() 此题为判断题(对，错)。
“五四”以来,最擅长用“自叙传”的方式和第一人称的叙述方式来写作的著名作家是:() A.巴金B.郁达夫C.鲁迅D.茅盾
国际惯例是以广播的方式提醒客人茶点时间结束,茶点台的清理工作一般应在客人入场后再进行。() 此题为判断题(对，错)。
( )岗的操作人员要能炸制各式茶点,炒制茶点所需的馅料。 A.煎炸岗B.熟笼岗C.拌馅岗D.案板岗
韩国人初次见面时常（）。A、给客人送茶点B、交换名片相识C、称姓道名D、握手介绍自己
杭州原称“钱塘”，后改“杭州”，问：是哪一位皇帝改的？
王羲之的行书《兰亭序》被誉为“天下第一行书”，论者称其笔势以为飘若浮云，矫若惊龙。
以下哪一位被司马迁描述为“其志洁，故其称物芳”？（）A、汉武帝B、司马相如C、屈原D、太史公
下列哪一位著名作家曾经担任过东北大学文学院名誉院长？（）A、陈忠实B、贾平凹C、党益民D、路遥
兰江、新安江在（）汇合后，始称富春江。A、建德梅城B、萧山闻堰镇C、萧山临浦D、新三江闸
清人王闿运称“孤篇横绝，竟为大家”的诗人是哪一位，“孤篇”是指哪一篇？
钱塘江是浙江省最大的河流，由上游到下游依次为（），注入杭州湾，流入东海。A、富春江、新安江、之江、钱塘江B、新安江、富春江、之江、钱塘江C、新安江、之江、富春江、钱塘江D、新安江、富春江、钱塘江、之江
在中国军事构筑史上，享有“天下第一雄关”誉称的关隘是（）。A、函谷关B、山海关C、嘉峪关D、八达岭长城
判断题王羲之的行书《兰亭序》被誉为“天下第一行书”，论者称其笔势以为飘若浮云，矫若惊龙。A对B错
问答题清朝叶昌炽称南朝梁代哪一位书法家为“书仙”？
问答题清人王闿运称“孤篇横绝，竟为大家”的诗人是哪一位，“孤篇”是指哪一篇？
多选题在中国军事构筑史上，享有“天下第一雄关”誉称的关隘是（ ）。A函谷关B山海关C嘉峪关D八达岭长城
问答题杭州原称“钱塘”，后改“杭州”，问：是哪一位皇帝改的？