单选题下列关于影响食品被容器和包装材料污染因素的描述不正确的是( )。A碱性食品容易溶解金属、搪瓷和陶瓷等容器中的铅、镉等有害金属,从而造成污染B食品接触容器和包装材料的时间越长,污染的可能性越大C不完整或受损的容器易造成食品污染D理化性质不稳定的容器和包装材料,易使食品受到污染
单选题
下列关于影响食品被容器和包装材料污染因素的描述不正确的是( )。
A
碱性食品容易溶解金属、搪瓷和陶瓷等容器中的铅、镉等有害金属,从而造成污染
B
食品接触容器和包装材料的时间越长,污染的可能性越大
C
不完整或受损的容器易造成食品污染
D
理化性质不稳定的容器和包装材料,易使食品受到污染
参考解析
解析:
酸性食品如醋、果汁等容易溶解金属、搪瓷和陶瓷等容器中的铅、镉等有害金属,从而造成污染。
酸性食品如醋、果汁等容易溶解金属、搪瓷和陶瓷等容器中的铅、镉等有害金属,从而造成污染。
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下列关于影响食品被容器和包装材料污染因素的描述不正确的是( )。A.碱性食品容易溶解金属、搪瓷和陶瓷等容器中的铅、镉等有害金属,从而造成污染B.食品接触容器和包装材料的时间越长,污染的可能性越大C.不完整或受损的容器易造成食品污染D.理化性质不稳定的容器和包装材料,易使食品受到污染
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多选题下列关于影响食品被容器和包装材料污染因素的描述,正确的是( )。A理化性质不稳定的容器和包装材料,易使食品受到污染B碱性食品容易溶解金属、搪瓷和陶瓷等容器中的铅、镉等有害金属,从而造成污染C温度越低,污染的可能性越大D食品接触容器和包装材料的时间越长,污染的可能性越大E不完整或受损的容器易造成食品污染
多选题下列关于影响食品被容器和包装材料污染因素的描述正确的有( )。A碱性食品容易溶解金属、搪瓷和陶瓷等容器中的铅、镉等有害金属,从而造成污染B食品接触容器和包装材料的时间越长,污染的可能性越大C温度越低,污染的可能性越大D理化性质不稳定的容器和包装材料,易使食品受到污染E不完整或受损的容器易造成食品污染
单选题食品、药品等直接入口商品的包装安全性和卫生性,主要是指()。A包装容器能有效阻隔各种不卫生、不安全因素B包装材料本身在与内装商品接触时不污染商品C包装材料本身在与内装商品接触时不污染商品,同时包装容器能有效阻隔各种不卫生、不安全因素
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