长期食用滥用或不当使用添加剂的食品可能发生的危害有：（）。A、有的能导致过敏B、有的能引起儿童的多动症C、有致癌作用D、以上都是
长期食用滥用或不当使用添加剂的食品可能发生的危害有：（）。
- A、有的能导致过敏
- B、有的能引起儿童的多动症
- C、有致癌作用
- D、以上都是
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（三)阅读下文，完成9-10题（10分)食品添加是“罪魁祸首”吗近期，“牛肉膏”“染色馒头”“瘦肉精”等食品安全事件引起社会广泛关注，因“病灶”与其含有的一些添加物有关，一些消费者将矛头指向食品添加剂，认为食品添加剂是“罪魁祸首”。随着食品添加剂在食品中大范围使用，“什么才能吃”颇令消费者头疼。业内人士认为，尽管部分食品安全事件的确与食品添加剂有关，但应正确区分“食品添加剂”与“非食用物质”，不能因“剂”废食。一些专家表示，谈“剂”色变没有必要，建议有关部门加大科普力度，提升公众有关食品添加剂的科学素养，同时完善食品添加剂相关检测标准与食品安全监管体制卫生部最新发布的《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》，共包含47种“违法添加的非食用物质”和22种“易滥用食品添加剂品种”，明确将“食品中可能违法添加的非食用物质”与“食品中可能滥用的食品添加剂”区别开来，比如吊白块、苏丹红、三聚氰胺等一度成为重大食品安全事件的“元凶”，其实是违法添加的非食用物质，而非食品添加剂。“现实生活中，容易将"非食用物质"和"食品添加剂"弄混，将三聚氰胺等导致的食品安全事故归咎于食品添加剂滥用，这种认识是不科学的。”专家表示，这种错误认识加深了公众对食品添加剂的误解，而食品添加剂本身应该说是好东西，其对食品工业发展的贡献不可估量。不应让食品添加剂成为非法添加物如三聚氰胺、苏丹红等的“替罪羊”。据卫生部网站资料显示，食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。因此，现代食品工业不能没有食品添加剂。业内人士指出，有了添加剂才会有色香味俱全的食品，从田间到餐桌的饭菜才得以延长保存时间、保存营养成分。 只有国家公布的，才能称作食品添加剂，而且只要按国家标准使用，配方科学，剂量适当，就不会有危害。若将食品添加剂一棒子打死，现代生活只能退回原始社会，虽然纯天然的食品没有添加剂，但易变质，进而易引发食物中毒，并且浪费粮食资源。（选自2011年5月18日《湄洲日报》，有删改）食品添加剂有哪些作用？（4分)
关于食品添加剂的说法，正确的是()。A、在现代社会，为了饮食安全，不要食用或少食用含食品添加剂的食物。B、食品中使用食品添加剂对食品有一定的好处。C、食品添加剂在食品中使用都是安全的。D、用于防腐的食品添加剂是安全的，用于调节质感和色泽的食品添加剂多数不安全。
下列选项中，关于食品添加剂使用原则的说法，正确的有（）。A.使用食品添加剂不应对人体产生任何健康危害B.使用食品添加剂不应掩盖食品腐败变质C.使用食品添加剂有利于提高食品的价格D.使用食品添加剂不应降低食品本身营养价值E.食品添加剂在食品中的使用量应尽可能降低
关于食品添加剂，下列说法正确的是？（）A、在生产猪肉制品时，可使用食品添加剂掩盖变质猪肉，继续生产销售B、巴氏杀菌乳中不得添加食用香料、香精C、食品添加剂需根据国家规定使用，不可随意滥用D、盐、醋等不是食品添加剂
最容易导致食品不安全的有哪些方面（） ①农产品种植养殖生产过程中使用农药、化肥、兽药等 ②农作物采收、存储或运输不当，发生霉变或微生物污染 ③食品加工、存储或运输不当，导致食品发生腐败变质 ④食品生产加工过程中过量添加食品添加剂，添加国家明令禁止添加或者未经批准使用的食品添加剂A、①②B、①②③C、②③④D、①②③④
多选题关于食品添加剂使用原则的说法，正确的有（ ）。A食品添加剂的使用不应对人体产生任何健康危害B食品添加剂的使用不应掩盖食品腐败变质C食品添加剂的使用应有利于提高食品的价格D食品添加剂的使用不应降低食品本身营养价值E食品添加剂在食品中的使用量应尽可能降低
多选题食品化学性污染的主要来源有（）。A抗生素的滥用和食品添加剂的滥用B寄生虫作为固定宿主寄生在食物中C化学农药的不当使用和过量使用D微生物中的肉毒杆菌、金黄色葡萄球菌对食品的污染E食品容器、包装材料质量低劣或使用不当，致使其中的有害金属或有害塑料单体等溶入食品
多选题关于食品添加剂，下列说法正确的是？（）A在生产猪肉制品时，可使用食品添加剂掩盖变质猪肉，继续生产销售B巴氏杀菌乳中不得添加食用香料、香精C食品添加剂需根据国家规定使用，不可随意滥用D盐、醋等不是食品添加剂
问答题为了确保食品添加剂的食用安全，对食品添加剂有哪些要求？