淀粉合成酶有两种形式:一种位于淀粉体的可溶部分,称()淀粉合成酶,另一种是和淀粉粒结合的,称()淀粉合成酶。
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烟叶在开始成熟时,淀粉合成酶的活性强,淀粉积累速度快,随着成熟度增加,积累速度减慢,至( )时淀粉积累量达最高值,以后则以分解为主,当淀粉降解一定程度既达工艺成熟期。A.旺盛生长期B.生理成熟期C.工艺成熟期D.完熟期
烟叶在开始成熟时,淀粉合成酶的活性强,淀粉积累速度快,随着成熟度增加,积累速度减慢,至()时淀粉积累量达最高值,以后则以分解为主,当淀粉降解一定程度既达工艺成熟期。A、旺盛生长期B、生理成熟期C、工艺成熟期D、完熟期
单选题淀粉分子因结构不同可分为()和支链淀粉两种。A直链淀粉B变性淀粉C改性淀粉D螺旋状淀粉