食品原料阶段质量控制的要求有哪些?
食品原料阶段质量控制的要求有哪些?
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食品生产企业应当就以下哪些方面制定并实施控制要求,以保证所生产的食品符合食品安全标准()A、原料采购、原料验收、投料等原料控制B、生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制C、原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制D、运输和交付控制
食品生产企业应当就()事项制定并实施控制要求,保证出厂的食品符合食品安全标准。A、原料采购、原料验收、投料等原料控制B、生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制C、原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制D、运输、交付控制
多选题关于绿色食品的说法,正确的有( )。A绿色食品生产过程中不允许使用农药B绿色食品生产过程中可以使用转基因技术C产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准要求D生产绿色食品的原料必须是无公害的农产品E绿色食品实行“从农田到餐桌”全程质量控制
单选题下列哪些是食品原料易出现安全问题:()。A食品原料采购管理制度健全B辨别和鉴定食品原料卫生质量的知识与技能严重不足C采购和使用符合安全标准的食品原料D运输贮存符合要求