西餐早餐菜单上不包括()。A、面包B、果汁C、麦片D、稀粥

西餐早餐菜单上不包括()。

  • A、面包
  • B、果汁
  • C、麦片
  • D、稀粥

相关考题:

菜单可分为()。 A、中餐菜单和西餐菜单B、早餐菜单和晚餐菜单C、早餐菜单和宴会菜单D、团体菜单和套式菜单

西餐中表示这一道菜不用了,应该将刀、叉放在()。A餐桌上B餐巾上C菜单上D食盘上

西餐早餐零点菜单主要有各类果汁及水果、谷类、各式面包、()、特餐、奶制品和饮料等。A、甜品B、蛋类C、冷饮D、烧烤类

西餐菜单定价策略有哪些?

西餐早餐的分类有哪些?

在西餐菜单中,主菜的地位举足轻重,分量很大,应该尽量排在显要的位置,经验总结,单页菜单上的主菜应列在菜单的上部位置。

下列关于早餐菜单叙述不正确的是哪项?()A、餐厅须制定不少于三套早餐菜单以备轮换使用B、酒店至少每月更换一次早餐菜单C、早餐菜单中包括10类食品,至少满足27个品种D、餐厅服务员和厨师都应了解酒店当日供应早餐菜单

西餐中表示这一道菜不用了,应该将刀、叉放在()上 A、餐桌上B、餐巾上C、菜单上D、食盘上

“门把菜单”是挂在客房门把上让顾客选择点菜的菜单。下列菜单中,用于“门把菜单的是()A、早餐客房用餐菜单B、午餐客房用餐菜单C、晚餐客房用餐菜单D、宵夜客房用餐菜单

对折式西餐餐单上的主菜通常被安排在菜单的()A、左侧上部B、左侧下部C、右侧上部D、右侧下部

以下哪几种属于零点菜单?()A、早餐菜单B、正餐菜单C、特殊菜单D、客房用餐菜单

菜单依据服务对象划分为()A、对外菜单B、对内菜单C、儿童餐菜单D、节食菜单E、早餐菜单

以下关于菜单的操作描述正确的是哪一项()?A、酒店餐厅至少每季度更换一次早餐菜单B、早餐菜单至少需要包含7大种类,25个菜品C、早餐更换菜单时应根据客人的喜好调整菜品D、早餐菜单应公开张贴在客人用餐区

下列选项中,属于“固定菜单”的是()。A、中餐零点菜单B、西餐宴会菜单C、中餐宴会菜单D、鸡尾酒会菜单

西餐早餐按传统可分为()和()两类。

下列叙述中,对西餐零点菜单说法错误的是()。A、早餐菜单比午、晚餐菜单简单B、午、晚餐菜单比早餐菜单品种多C、菜单中既有菜肴也有点心品种D、菜单中有固定菜肴、无时令菜肴

按照每天营业时间的不同,菜单分为()。A、散点菜单B、早餐菜单C、正餐菜单D、宵夜菜单

高级西餐厅主要提供()。A、早餐B、午餐C、晚餐D、外卖

西餐早餐可分为()A、欧陆式早餐B、美式早餐C、英式早餐D、行政式早餐

客房用餐菜单主要是在()的范围里选择一部分。A、中餐菜单B、小菜单C、大菜单D、西餐菜单

西餐餐具摆放要按照菜单上的规定的秩序,由里至外摆放,刀背向右。

单选题西餐早餐菜单上不包括()。A面包B果汁C麦片D稀粥

填空题西餐早餐按传统可分为()和()两类。

问答题西餐早餐的分类有哪些?

问答题简述西餐菜单筹划的原则?

单选题下列叙述中,对西餐零点菜单说法错误的是()。A早餐菜单比午、晚餐菜单简单B午、晚餐菜单比早餐菜单品种多C菜单中既有菜肴也有点心品种D菜单中有固定菜肴、无时令菜肴

单选题西餐中表示这一道菜不用了,应该将刀、叉放在()上A餐桌上B餐巾上C菜单上D食盘上